Hva er en sitrus trompet?

En sitrus trompet er en kjøkkengadget som er designet for å lette safting av små sitrusfrukter til matlagingsprosjekter. Enheten kalles også noen ganger en juice -avtrekk, som er litt misvisende siden den ikke er ment å fungere som en saft. For personer som ofte trenger en liten mengde sitrusjuice, kan en sitrus trompet være veldig nyttig rundt kjøkkenet. Noen kjøkkenforsyningsbutikker har enhetene, og de kan også bestilles gjennom Internett -forhandlere.

For å bruke en sitrus trompet, er et skarpt strå skrudd inn i frukten. Den ikke-skjerpede enden av halmen har en liten trompetformet åpning. Når frukten blir presset, tvinger den juice inn i halmen og ut av trompeten, enten direkte på mat eller inn i en måleapparat for en presis mengde. En sil er vanligvis inkludert for å fange masse og frø, slik at bare juice strømmer ut. Når en tilstrekkelig mengde juice er trukket ut, kan sitrusfrukten lagres i kjøleskapet medSitrus -trompeten fremdeles festet.

Når en sitrus trompet brukes, trenger kokker ikke å kutte en sitrusfrukt, og potensielt få den til å tørke ut. I stedet opprettholdes integriteten til frukten slik at saften blir inne til den er nødvendig. Når all saften er fjernet, kan sitrustrumpet tas ut og vases, typisk for hånd eller i sølvtøyskuffen til oppvaskmaskinen, hvis det er oppvaskmaskin. Enheten kan også skille fra hverandre for enklere rengjøring, avhengig av produsent.

Metall har en tendens til å være det valgte materialet for sitrus trompeter, siden det er solid og lett skjerpet. Plastversjoner er også tilgjengelige, selv om de kan bryte ned raskere. I begge tilfeller er konstruksjonen av sitrustrumpet solid, slik at den ikke kan bøyes mens den blir satt inn i frukten. Juice skal ikke lekke fra enheten mens den er lagret, spesieltly hvis frukten er lagret oppreist; Hvis kjøleskapet ditt har mellomrom på døren for egg, fungerer den plassen også bra for å lagre sitrusfrukter.

For høye volum av sitrusjuice er en juicepresse eller sitrus reamer et mye bedre verktøy, siden disse verktøyene raskt kan behandle sitrusfrukter for å trekke ut mest mulig mengde juice. Når en minimal mengde juice er nødvendig, kan imidlertid en sitrus trompet være ideell for oppgaven, spesielt med sitroner og lime. Sitrusfrukter med tykke membraner mellom segmentene har en tendens til ikke å fungere godt med en sitrus trompet, og det samme gjelder også store sitrusfrukter, siden strået ikke kan trenge langt nok.