Qu'est-ce qu'un moule à goutte?
Un moule à goutte peut se référer à quelques choses différentes. Le premier est une casserole en métal qui passe sous un brûleur trouvé sur un dessus de gamme sur un poêle à gaz ou électrique. Un autre type de moule à goutte est une casserole en métal qui est placée sous une autre casserole lorsque quelque chose est cuit à l'intérieur du four, pour l'empêcher de bouillonner et de rester sur les côtés du four ou de prendre le feu potentiellement. De plus, les grils comprendront également fréquemment une casserole pour attraper des gouttes de graisse afin qu'ils ne tombent pas sur un pont ou un patio.
Chaque brûleur sur un poêle électrique comportera une casserole à goutte. En règle générale, le poêle sera livré avec un ensemble de moules à goutte à goutte, mais ils devront généralement être remplacés tous les six mois à un an si la nourriture devient brûlée ou coincée sur eux et qu'ils deviennent plus difficiles à nettoyer. Ils peuvent être trouvés dans la plupart des magasins de cuisine et sont assez peu coûteux et généralement relativement simples à remplacer. Les couleurs les plus courantes pour les casseroles à goutteOW Grease aussi facilement; N'oubliez pas de les retirer régulièrement et de les laver pour empêcher les aliments de s'accumuler si quelque chose se déverse d'une casserole dans la poêle à goutte.
Le deuxième type de moule à goutte est utilisé pour empêcher les aliments qui cuisent dans le four de déborder sur les parois réelles du four. Les cocotte, par exemple, bouillonnent fréquemment et provoquent des dégâts difficiles à éliminer, ainsi que des aliments qui ont été placés sous le gril ou dans une rôtissoire. Un moule à goutte à goutte en aluminium est le plus courant; Parfois, ceux-ci sont jetables, ou on peut simplement choisir d'utiliser une plaque à pâtisserie ordinaire sous un plat de cocotte plutôt que d'acheter une casserole désignée pour attraper des gouttes. L'utilisation d'une casserole comme celle-ci pendant la cuisson peut diminuer le temps de nettoyage plus tard; Une casserole jetable peut simplement être jetée, ou il est beaucoup plus facile de laver une casserole que l'intérieur du four.
Les grillades à gaz et au charbon de bois présentent également généralement DRPans IP pour attraper des gouttes de graisse, ce qui pourrait potentiellement être dommageable à un pont ou un patio s'ils devaient tomber par terre. Le moule à goutte qui est attaché au gril doit être retiré et nettoyé régulièrement pour éviter l'accumulation. Si l'achat de casseroles d'égouttement de remplacement pour un poêle ou un gril, il est toujours préférable d'acheter des métaux et d'éviter le plastique, car le plastique pourrait facilement fondre s'il entrait en contact avec de la graisse chaude.