O que é uma panela de gotejamento?

Uma panela de gotejamento pode se referir a algumas coisas diferentes. A primeira é uma panela de metal que fica sob um queimador encontrado em uma linha de topo em um fogão a gás ou elétrico. Outro tipo de panela de gotejamento é uma panela de metal que é colocada embaixo de outra panela quando algo está sendo cozido dentro do forno, para impedir que ela borbulhasse e grude nas laterais do forno ou potencialmente pegando fogo. Além disso, as churrasqueiras também incluem frequentemente uma panela para pegar gotas de graxa para não cair em um deck ou pátio.

Cada queimador em um fogão elétrico contará com uma panela de gotejamento. Normalmente, o fogão vem com um conjunto de panelas de gotejamento, mas geralmente precisam ser substituídas a cada seis meses a um ano se a comida for queimada ou presa nelas e se tornarem mais difíceis de limpar. Eles podem ser encontrados na maioria das lojas de cozinha e são bastante baratos e geralmente relativamente simples de substituir. As cores mais comuns para panelas de gotejamento de fogão são pretas e prateadas porque nãograxa ow tão facilmente; Lembre -se de removê -los regularmente e lavá -los para impedir que os alimentos se acumulem se algo derramar de uma panela na panela.

O segundo tipo de panela de gotejamento é usado para impedir que os alimentos que cozinhem no forno transbordando nas paredes reais do forno. As caçarolas, por exemplo, freqüentemente borbulham e causam bagunças difíceis de remover, bem como alimentos que foram colocados sob o frango ou em uma assadeira. Uma panela de gotejamento de alumínio é mais comum; Às vezes, estes são descartáveis, ou pode -se optar por usar uma assadeira regular sob uma caçarola em vez de comprar uma panela designada para capturar gotejamentos. Usar uma panela como essa durante o cozimento pode diminuir o tempo de limpeza mais tarde; Uma panela descartável pode simplesmente ser jogada fora, ou é muito mais fácil lavar uma panela do que o interior do forno.

Gasas de gás e carvão também geralmente apresentam drAs panelas de IP para capturar gotas de graxa, que poderiam ser prejudiciais para um deck ou pátio se caíssem no chão. A panela de gotejamento presa à grelha deve ser removida e limpa regularmente para evitar o acúmulo. Se a compra de panelas de gotejamento de substituição para um fogão ou churrasqueira, é sempre melhor comprar as de metal e evitar plástico, já que o plástico pode derreter facilmente se entrasse em contato com a graxa quente.