Hva er en drypppanne?
En drypppanne kan referere til noen få forskjellige ting. Den første er en metallpanne som går under en brenner som finnes på en rekkevidde på en gass eller elektrisk komfyr. En annen type drypppanne er en metallpanne som plasseres under en annen panne når noe blir kokt inne i ovnen, for å forhindre at den bobler over og holder seg til sidene av ovnen eller potensielt tar fyr. I tillegg vil grillene også ofte inkludere en panne for å fange fettdrypp, slik at de ikke slipper på en kortstokk eller uteplass.
Hver brenner på en elektrisk komfyr har en drypppanne. Typisk vil komfyren komme med et sett med drypppanner, men de må generelt byttes ut hvert halvår til ett år hvis mat blir brent eller sittende fast på dem og de blir vanskeligere å rengjøre. De kan bli funnet i de fleste kjøkkenbutikker og er ganske rimelige og typisk relativt enkle å erstatte. De vanligste fargene for drypppannerow fett like enkelt; Husk å fjerne dem regelmessig og vaske dem for å forhindre at maten bygger seg opp hvis noe søler ut av en kasserolle i drypppannen.
Den andre typen drypppanne brukes til å forhindre mat som koker i ovnen fra å overfylte på de faktiske veggene i ovnen. Casseroles, for eksempel, boble ofte over og forårsaker rot som er vanskelige å fjerne, samt mat som har blitt plassert under slaktekyllingen eller i en stekepanne. En drypppanne i aluminium er mest vanlig; Noen ganger er disse engangs, eller en kan bare velge å bruke en vanlig stekeplate under en gryterett i stedet for å kjøpe en utpekt panne for å fange drypp. Å bruke en panne som denne mens matlagingen kan redusere opprydningstiden senere; En engangspanne kan ganske enkelt kastes, eller det er mye lettere å vaske en panne enn innsiden av ovnen.
Gass- og kullgriller har også typisk DRIP -panner for å fange fettdrippinger, noe som potensielt kan være skadelig for en kortstokk eller uteplass hvis de skulle falle på bakken. Drypppannen som er festet til grillen, bør fjernes og rengjøres regelmessig for å forhindre oppbygging. Hvis du kjøper drypppanner for erstatning for enten en komfyr eller grill, er det alltid best å kjøpe metall og unngå plast, siden plast lett kan smelte hvis den kom i kontakt med varmt fett.