Hvad er en dryppande?
En dryppande kan henvise til et par forskellige ting. Den første er en metalpande, der går under en brænder, der findes på en rækkevidde på en gas- eller elektrisk komfur. En anden type dryppande er en metalpande, der er placeret under en anden gryde, når der koges noget inde i ovnen, for at forhindre, at den bobler over og klæber til siderne af ovnen eller potentielt tænder. Derudover vil griller også ofte omfatte en gryde til at fange fedt drypper, så de ikke falder på et dæk eller gårdhave.
Hver brænder på en elektrisk komfur har en dryppande. Ovnen kommer typisk med et sæt dryppander, men de skal generelt udskiftes hvert sjette måned til et år, hvis mad bliver brændt eller sidder fast på dem, og de bliver vanskeligere at rengøre. De kan findes i de fleste køkkenbutikker og er temmelig billige og typisk relativt enkle at erstatte. De mest almindelige farver til komfuret dryppepander er sorte og sølv, fordi de ikke er show fedt lige så let; Husk at fjerne dem regelmæssigt og vaske dem for at forhindre mad i at opbygge, hvis noget spildes ud af en gryde i dryppanden.
Den anden type dryppande bruges til at forhindre mad, der koges i ovnen fra at oversvømme på ovnens faktiske vægge. Casseroles, for eksempel, bobler ofte over og forårsager rod, der er vanskelige at fjerne, såvel som mad, der er placeret under slagtekyllingen eller i en ristningspande. En aluminiums dryppande er mest almindelig; Nogle gange er dette engangs, eller man kan bare vælge at bruge en almindelig bageplade under en gryderetskål i stedet for at købe en udpeget gryde til at fange drypper. Brug af en gryde som denne under madlavning kan reducere oprydningstiden senere; En engangspande kan simpelthen kastes væk, eller det er meget lettere at vaske en gryde end indersiden af ovnen.
gas- og kulgriller har også typisk dr.IP -pander til at fange fedt drypper, som potentielt kan skade på et dæk eller gårdhave, hvis de skulle falde på jorden. Den dryppande, der er fastgjort til grillen, skal fjernes og rengøres regelmæssigt for at forhindre opbygning. Hvis du køber udskiftningsdryppander til enten en komfur eller en grill, er det altid bedst at købe metal og undgå plast, da plast let kunne smelte, hvis det kom i kontakt med varmt fedt.