Vad är en dropppanna?
En dropppanna kan hänvisa till några olika saker. Den första är en metallpanna som går under en brännare som finns på en räckvidd på en gas eller elektrisk spis. En annan typ av dropppanna är en metallpanna som placeras under en annan panna när något kokas inuti ugnen, för att förhindra att den bubblar över och håller sig vid ugnens sidor eller potentiellt tar eld. Dessutom kommer grillar också att inkludera en panna för att fånga fettdroppar så att de inte släpper på ett däck eller uteplats.
Varje brännare på en elektrisk spis har en dropppanna. Vanligtvis kommer kaminen med en uppsättning dropppannor, men de kommer i allmänhet att behöva bytas ut var sjätte månad till ett år om maten bränns eller fastnar på dem och de blir svårare att rengöra. De kan hittas i de flesta köksbutiker och är ganska billiga och vanligtvis relativt enkla att ersätta. De vanligaste färgerna för dropppannor med spisfett lika lätt; Kom ihåg att ta bort dem regelbundet och tvätta dem för att förhindra att mat byggs upp om något spill ut ur en kastrull i dropppannan.
Den andra typen av dropppanna används för att förhindra mat som lagar mat i ugnen från att överfyllda på de faktiska väggarna i ugnen. Grottor, till exempel, bubblar ofta över och orsakar röra som är svåra att ta bort, såväl som mat som har placerats under slaktkroppen eller i en stekpanna. En aluminium dropppanna är vanligast; Ibland är dessa engångsbruk, eller så kan man bara välja att använda en vanlig bakplåt under en grytaform snarare än att köpa en utsedd panna för att fånga droppar. Att använda en panna som denna medan matlagning kan minska saneringstiden senare; En engångspanna kan helt enkelt kastas bort, eller det är mycket lättare att tvätta en kastrull än insidan av ugnen.
Gas- och kolgrillar har också vanligtvis DRIP -pannor för att fånga fettdroppar, som potentiellt kan skada på ett däck eller uteplats om de skulle falla på marken. Dropppannan som är fäst vid grillen bör tas bort och rengöras regelbundet för att förhindra uppbyggnad. Om du köper utbytesdropppannor för antingen en spis eller grill är det alltid bäst att köpa metall och undvika plast, eftersom plast lätt kunde smälta om den kom i kontakt med varmt fett.