Cos'è una padella gocciolante?
Una padella a goccia può riferirsi a alcune cose diverse. Il primo è una padella di metallo che va sotto un bruciatore trovato su una parte superiore su una stufa a gas o elettrica. Un altro tipo di padella gocciolante è una padella di metallo che viene posizionata sotto un'altra padella quando qualcosa viene cotto all'interno del forno, per impedire che gorgoglia e si attacca ai lati del forno o potenzialmente prendendo fuoco. Inoltre, le griglie includeranno anche spesso una padella per catturare gocciolamenti di grasso in modo che non cadano su un ponte o un patio.
Ogni bruciatore su una stufa elettrica presenterà una padella a goccia. In genere, la stufa arriverà con una serie di padelle a goccia, ma generalmente dovranno essere sostituite ogni sei mesi a un anno se il cibo viene bruciato o bloccato su di loro e diventano più difficili da pulire. Possono essere trovati nella maggior parte dei negozi di cucina e sono abbastanza economici e tipicamente relativamente semplici da sostituire. I colori più comuni per le pentole a goccia di piano cottura sono neri e argento perché non show grasso con la stessa facilità; Ricorda di rimuoverli regolarmente e lavarli per impedire al cibo di accumularsi se qualcosa si riversa da una casseruola nella padella.
Il secondo tipo di padella a goccia viene utilizzato per evitare che il cibo che cucina nel forno trabocca sulle pareti reali del forno. Le casseruole, ad esempio, si spegne spesso e causano pasticci che sono difficili da rimuovere, così come il cibo che è stato posizionato sotto la griglia o in una padella. Una padella in alluminio è più comune; A volte questi sono usa e getta o si può semplicemente scegliere di utilizzare una teglia normale sotto un piatto di casseruola anziché acquistare una padella designata per catturare gocciolamenti. L'uso di una padella come questa durante la cottura può ridurre il tempo di pulizia dopo; Una padella usa e getta può essere semplicemente gettata via o è molto più facile lavare una padella rispetto all'interno del forno.
Le griglie di gas e carbone presentano anche DRPanne IP per catturare gocciolamenti di grasso, che potrebbero potenzialmente essere dannosi per un mazzo o un patio se dovessero cadere a terra. La padella a goccia che è attaccata alla griglia deve essere rimossa e pulita regolarmente per evitare l'accumulo. Se si acquistano padelle di gocciolamento di sostituzione per una stufa o una griglia, è sempre meglio acquistare quelli in metallo ed evitare la plastica, poiché la plastica potrebbe facilmente sciogliersi se è entrata in contatto con grasso caldo.