Qu'est-ce qu'une grille grille?
Une grille est la grille qui se trouve au sommet de la source de chaleur du gril, sur laquelle vous placez la nourriture pour la cuisson. Bien que les autres parties du grill soient importantes, vous ne pouvez pas faire de barbecue dans la plupart des cas sans la grille de grille. Vous pouvez cependant prendre n'importe quelle grille de taille et construire votre propre barbecue. Certaines personnes construisent des temporaires avec quelques niveaux de briques et placent une grille simple par-dessus. Assurez-vous simplement de placer le gril temporaire dans une zone dégagée où il n'y a pas de danger d'incendie.
Puisqu'il y a tellement de tailles de grils, vous trouverez de nombreuses tailles de grilles de gril. La plupart des barbecues viendront avec au moins un, ou plusieurs si votre barbecue a différents niveaux de grilles. Si vous achetez un gril d'occasion, vous devrez peut-être remplacer les grilles de grille si elles sont vraiment sales.
Acheter une nouvelle grille de grill signifie que vous devrez choisir entre généralement trois types, en acier inoxydable, en acier inoxydable à revêtement en porcelaine et en fonte. Chacun a des avantages et des inconvénients, et vouspeut être limité quant au choix. Étant donné que les grils ont tellement de tailles différentes, vous devrez peut-être commander des remplacements directement auprès du fabricant de grillades. Quelques tailles peuvent être facilement achetées dans des magasins de matériel ou de barbecue. Par exemple, vous n'aurez généralement pas de mal à acheter des grilles de grille rondes pour les barbecues Weber® Kettle, car ils restent très populaires.
La grille en acier inoxydable est de loin la plus courante et l'un des choix les plus populaires. Ils ont tendance à être faciles à utiliser, assez faciles à nettoyer et ils peuvent être complètement frottés. Si vous avez tendance à faire beaucoup de nettoyage de n'importe quelle grille, vous devrez assaisonner la grille par la suite, simplement en l'enrobant avec un peu d'huile et en la faisant cuire sur le gril pendant une heure ou deux après.
L'acier inoxydable enduit de porcelaine est préféré par certains cuisiniers, mais vous ne pouvez pas le frotter autant. La porcelaine peut se giver facilement pendant la vigoureuselavage. Les gens estiment que l'avantage pour ce type est sa capacité à chauffer également les aliments. Ils peuvent avoir besoin d'être remplacés plus fréquemment, et ils sont généralement les plus chers.
La grille en fonte est le choix préféré des autres chefs, et il est un peu plus épais et plus fort que les types d'acier inoxydable. Il s'agit d'une grille qui prendra la violence lourde de frotter avec de la laine d'acier, mais doit absolument être assaisonnée. C'est très important lorsque vous rincez ce type pour le sécher soigneusement, car il peut rouiller facilement.
Les grilles de grill de différents fabricants présenteront une différence de look, de prix, de taille et d'épaisseur. Il n'y a pas de taille standard, il est donc important de comprendre les dimensions de votre grill et de décider ce qui conviendra. Dans les livres, vous trouverez des défenses de chacun des types. Ainsi, à mesure que vous devenez un expert en barbecue, vous déciderez probablement lequel vous convient le mieux. Dans une pincée, tant que la grille s'adapte, tout type peut produire un merveilleux barbecue.