Hvad er en grillrist?
En grillriste er risten, der sidder på toppen af grillens varmekilde, hvorpå du placerer mad til madlavning. Selvom de andre dele af grillen er vigtige, kan du ikke grille i de fleste tilfælde uden grillristen. Du kan dog tage enhver størrelse rist og bygge din egen grill. Nogle mennesker bygger midlertidige med et par niveauer af mursten og placerer en simpel rist oven på det. Bare vær sikker på at placere den midlertidige grill i et ryddet område, hvor der ikke er nogen brandfare.
Da der er så mange størrelser af grill, finder du adskillige størrelser af grillriste. De fleste grill kommer med mindst en, eller flere, hvis din grill har forskellige niveauer af rist. Hvis du køber en brugt grill, skal du muligvis udskifte grillristene, hvis de virkelig er beskidte.
at købe en ny grillriste betyder, at du bliver nødt til at vælge mellem normalt tre typer, rustfrit stål, porcelænsbelagt rustfrit stål og støbejern. Hver har fordele og ulemper, og dukan være begrænset til valg. Da grill har så mange forskellige størrelser, skal du muligvis bestille udskiftninger direkte fra grillproducenten. Et par størrelser kan let købes i hardware- eller grillbutikker. For eksempel har du generelt ikke en vanskelig tid med at købe runde grillriste til Weber® kedelgrill, da de forbliver meget populære.
Grill Grill Grill Grill er langt den mest almindelige og et af de mest populære valg. De har en tendens til at være lette at bruge, temmelig let at rengøre, og de kan skrubbe grundigt. Hvis du har en tendens til at gøre en masse skrubning af en grillrist, skal du krydre risten bagefter, blot ved at belægge den med en lille smule olie og koge den på grillen i en time eller to bagefter.
Porcelænsbelagt rustfrit stål foretrækkes af nogle kokke, men du kan ikke skrubbe det så meget. Porcelænet kan let chip under kraftigVask. Folk føler, at fordelen for denne type er dens evne til at opvarme mad jævnt bedst. De skal muligvis udskiftes hyppigere, og de er generelt de dyreste.
Støbejernsgrillristen er det foretrukne valg af andre kokke, og det er lidt tykkere og stærkere end rustfrie ståltyper. Dette er en rist, der vil tage det tunge misbrug af skrubning med ståluld, men absolut skal krydres. Det er meget vigtigt, når du skyller denne type for at tørre den grundigt, fordi den let kan rustne.
Grillristerne fra forskellige producenter udviser forskel i look, pris, størrelse og tykkelse. Der er ingen standardstørrelse, så det er vigtigt at forstå dimensionerne på din grill og beslutte, hvad der passer. I bøger finder du forsvar af hver af typerne. Når du bliver grillekspert, vil du sandsynligvis beslutte, hvilken der fungerer bedst for dig. I en knivspids, så længe risten passer, kan enhver type producere vidunderlig grill.