Hvad er nogle billige, men alligevel næringsrige fødevarer at købe?

Det kan være vanskeligt at tage sunde madvalg på et meget begrænset budget, men det kan gøres med lidt planlægning. Den vigtigste ting at huske er at forsøge at inkludere så mange næringsrige genstande som muligt fra de fire fødevaregrupper af protein, produkter, mejeri og korn. Selvfølgelig skal du også tage madallergi og præferencer i betragtning. Fødevarepriserne varierer også geografisk, men generelt er nogle lave omkostninger nærende fødevarer at overveje at tilføje til din diæt:

proteiner:

• Æg: æg er en meget god kilde til protein såvel som B -vitaminer. De er også en af ​​de mest alsidige lave omkostninger nærende fødevarer, da de kan serveres med toast til en fyldende morgenmad eller lavet til en æggekage med grøntsager til en billig middag.
• Bønner: Selv dåse bønner er relativt billige og kan smage bedre, end du tror, ​​når du serveressom en middag opvarmet og placeret over friske kartoffelmos med en sidegrøntsag. Bønner indeholder mange protein, fiber og jern.
• Tofu: Tofu påtager sig smagen af ​​det, du laver mad, og de fleste mennesker kan lide det i supper eller omrøres pommes frites. Nogle mennesker kan lide tofu skåret oven på hvidløgsbrød som en åben ansigt af sandwich. Tofu er ikke kun højt i protein, men er også en god kilde til calcium og mange mineraler.
• Dåse laks: Hvis det ikke er en mulighed at købe et stort stykke frisk laks, skal du kigge efter den konserverede sort, der er til salg. Ud over proteinet og omega-3-fedtsyrer får du også calcium på grund af knoglerne i dåse laks. Det kan smage lækkert som en middag, når den er lavet til en gryderet med fuld hvedepasta eller brun ris, eller når det er lavet til patties med kartoffelmos.

Produktion:

• Kål: Kål indeholder mange fiber og vitamin C. Det er også meget alsidigt, da det kan spises rått eller koges. Prøv at skære det meget tyndt og tilføje den til en casserolle eller suppe til appel i sidste øjeblik.
• Kartofler: Kartofler er høje i B -vitaminer og fylder også, da de også betragtes som en stivelse. Søde kartofler kan være dyrere end almindelige kartofler, men er høje i beta -caroten og vitamin C.
• Gulerødder: Gulerødder er den højeste kilde til betakaroten omkring og indeholder også C -vitamin og fiber. De laver en god side grøntsag, men er også gode i gryderetter og omrører pommes frites. Når de er skåret i pinde, gør de en nærende og meget elsket snack.
• Oranges: appelsiner forhindrer sygdomme såsom skørbug og er meget høje i C -vitamin og fiber. Orange segmenter serveret sammen med æg og toast hjælper med at skabe et næringsrigt måltid.
• æbler: æbler smager godt som en snack og kan også være grundlaget for billige desserter såsom æble sprøde eller bagt æbler. En god budgetvenlig idé er at købe store kasser eller poser med æbler og bruge de modne til Apple-desserter eller æblebutter. Sørg for at opbevare æblerne godt, så de ikke ødelæggerFør du kan bruge dem.

mejeri:

• Mælk: Mælk som værende ernæringsmæssigt er kontroversielt, men det er en vigtig kilde til vitamin D. Det indeholder også calcium, og skummet eller 1% versioner er de sundeste valg fedtmæssigt.

Korn:

• Hele hvedebrød: Hele hvede tilbyder en god kilde til ernæring og fiber end hvidt brød kan bare ikke matche. Hvis du endda har en lille fryser, er det det værd at købe hele hvedebrød til salg og lagre op i stedet for at købe hvidt brød, selvom det normalt koster mindre.
• Havregryn: Havregryn er et fuldkorn og er en af ​​de mest alsidige af de lave omkostninger nærende fødevarer. Selvfølgelig er det fantastisk som et varmt morgenmadsprodukter, men du kan også bage billige havregrynkager og bruge det i dessertpåfyldninger til æblekriser.
• Brun ris: Brun ris er meget sundere end den raffinerede hvide ris. Mange mennesker finder brun ris for at have mere smag end hvid ris. Du kan servere krydret ris aS en sidefad eller top den med omrørt stegt tofu og grøntsager.
• Hele hvedepasta: Hele hvedepasta kan være en af ​​de lave omkostninger nærende fødevarer, hvis du ser efter det til salg. Det er stadig et bedre køb end den billigere regelmæssige pasta, fordi du med den almindelige pasta får meget mindre ernæring såvel som en mangel på fiber. Selv børn kan normalt lide hel hvedepasta, når det serveres med deres yndlings spaghettisauce.