Wat zijn enkele goedkope maar voedzaam voedsel om te kopen?

Het kan moeilijk zijn om gezonde voedselkeuzes te maken met een zeer beperkt budget, maar het kan met een beetje planning worden gedaan. Het belangrijkste om te onthouden is om te proberen zoveel mogelijk voedzame items op te nemen van de vier voedselgroepen eiwitten, producten, zuivelproducten en granen. Natuurlijk moet u ook rekening houden met voedselallergieën en voorkeuren. Voedselprijzen zullen ook geografisch variëren, maar in het algemeen zijn wat goedkope voedzaam voedsel om te overwegen toe te voegen aan uw dieet:

eiwitten:

  • Eieren: eieren zijn een zeer goede bron van eiwitten en B -vitamines. Ze zijn ook een van de meest veelzijdige goedkope voedzame voedingsmiddelen, omdat ze met toast kunnen worden geserveerd voor een vullend ontbijt of een omelet met groenten gemaakt voor een goedkoop diner.
  • Bonen: zelfs bonen in blik zijn relatief goedkoop en kunnen beter smaken dan je denkt wanneer je wordt geserveerdAls een diner verwarmd en over verse aardappelpuree met een zijgroente geplaatst. Bonen bevatten veel eiwitten, vezels en ijzer.
  • Tofu: Tofu neemt de smaak op van wat je kookt en de meeste mensen vinden het leuk in soepen of roer friet. Sommige mensen zoals tofu gesneden bovenop knoflookbrood als een sandwich met een open gezicht. Tofu bevat niet alleen veel eiwitten, maar is ook een goede bron van calcium en veel mineralen.
  • ingeblikte zalm: als het kopen van een groot stuk verse zalm geen optie is, zoek dan naar de ingeblikte variëteit die te koop is. Naast de eiwit- en omega-3-vetzuren krijgt u ook calcium vanwege de botten in ingeblikte zalm. Het kan heerlijk smaken als een diner wanneer het wordt gemaakt van een ovenschotel met volkorenpasta of bruine rijst of wanneer ze worden gemaakt tot pasteitjes met aardappelpuree.

produceren:

  • Kool: Kool bevat veel vezels en vitamine C. Het is ook erg veelzijdig omdat het rauw of gekookt kan worden gegeten. Probeer het erg dun te snijden en voeg het toe aan een casseRol of soep voor last-minute crunch-aantrekkingskracht.
  • Aardappelen: aardappelen bevatten veel B -vitamines en vullen ook omdat ze ook als een zetmeel worden beschouwd. Zoete aardappelen kunnen duurder zijn dan gewone aardappelen, maar bevatten veel bèta -caroteen en vitamine C.
  • Wortelen: wortelen zijn de hoogste bron van bètacaroteen rond en bevatten ook vitamine C en vezel. Ze maken een goede zijde groente, maar zijn ook geweldig in stoofschotels en roer friet. Wanneer ze rauw in stokken gesneden, maken ze een voedzame en zeer geliefde snack.
  • Sinaasappels: sinaasappels voorkomen ziekten zoals scheurbuik en zijn zeer hoog in vitamine C en vezels. Sinaasappelsegmenten geserveerd naast eieren en toast helpen een voedzame maaltijd te maken.
  • Appels: appels smaken geweldig als een snack en kunnen ook de basis vormen voor goedkope desserts zoals Apple Crisp of Baked Appels. Een goed budgetvriendelijk idee is om grote dozen of zakken met appels te kopen en de Ripste te gebruiken voor Apple Desserts of Apple Butters. Zorg ervoor dat je de appels goed opslaat, zodat ze niet bedervenVoordat u ze kunt gebruiken.

zuivelproducten:

  • Melk: melk als voedzaam is controversieel, maar het is een belangrijke bron van vitamine D. Het bevat ook calcium en de skim of 1% versies zijn de gezondste keuzes vet.

Granen:

  • volkorenbrood: volkoren biedt een geweldige bron van voeding en vezels dan witbrood kan gewoon niet overeenkomen. Als je zelfs een kleine vriezer hebt, is het de moeite waard om volkorenbrood in de uitverkoop te kopen en in te slaan in plaats van witbrood te kopen, hoewel het meestal minder kost.
  • Havermout: havermout is een volkoren en is een van de meest veelzijdige van de goedkope voedzame voedingsmiddelen. Natuurlijk is het geweldig als een warm ontbijtgranen, maar je kunt ook goedkope havermoutkoekjes bakken en gebruiken in dessert toppings voor appelschoppen.
  • Bruine rijst: bruine rijst is veel gezonder dan de verfijnde witte rijst. Veel mensen vinden bruine rijst meer smaak dan witte rijst. Je kunt doorgewinterde rijst serveren as een bijgerecht of bedek het met roergebakken tofu en groenten.
  • volkorenpasta: volkorenpasta kan een van de goedkope voedzame voedingsmiddelen zijn als u het in de uitverkoop zoekt. Het is nog steeds altijd een betere koop dan de goedkopere gewone pasta, omdat je met de normale pasta veel minder voeding krijgt en een gebrek aan vezels. Zelfs kinderen houden meestal van volkorenpasta wanneer het wordt geserveerd met hun favoriete spaghettisaus.

ANDERE TALEN