Vad är några billiga men näringsrika livsmedel att köpa?

Det kan vara svårt att göra hälsosamma matval på en mycket begränsad budget, men det kan göras med lite planering. Det viktigaste att komma ihåg är att försöka inkludera så många näringsrika föremål som möjligt från de fyra matgrupperna av protein, produkter, mejeri och korn. Naturligtvis måste du också ta hänsyn till matallergier och preferenser. Livsmedelspriserna kommer också att variera geografiskt, men i allmänhet är vissa lågkostnader näringsrika livsmedel att överväga att lägga till din diet:

proteiner:

• Ägg: Ägg är en mycket bra källa till protein såväl som B -vitaminer. De är också en av de mest mångsidiga lågkostnaderna näringsrika livsmedel eftersom de kan serveras med rostat bröd för en fyllning av frukost eller göras till en omelett med grönsaker till en billig middag.
• Bönor: Även konserverade bönor är relativt billiga och kan smaka bättre än du tror när du serveras närsom en middag uppvärmd och placerad över färska potatismos med en sidgrönsak. Bönor innehåller mycket protein, fiber och järn.
• Tofu: Tofu tar på mig smaken på vad du matar och de flesta gillar den i soppor eller rör pommes frites. Vissa människor gillar tofu skivad ovanpå vitlöksbröd som en öppen ansikte av smörgås. Tofu är inte bara hög i protein, utan är också en bra källa till kalcium och många mineraler.
• Canned Salmon: Om att köpa en stor bit färsk lax inte är ett alternativ, leta efter den konserverade sorten till försäljning. Förutom proteinet och omega-3-fettsyrorna får du också kalcium på grund av benen i konserverad lax. Det kan smaka utsökt som en middag när den görs till en gryta med fullkornspasta eller brunt ris eller när det görs till patties med potatismos.

producera:

• Kål: Kålen är mycket fiber och vitamin C. Den är också mycket mångsidig eftersom den kan ätas rå eller kokas. Försök att skära det väldigt tunt och lägga till det i ett faktisktRoll eller soppa för sista minuten Crunch Appeal.
• Potatis: Potatis är höga i B -vitaminer och fylls också eftersom de också betraktas som en stärkelse. Sötpotatis kan vara dyrare än vanliga potatis, men är mycket i betakaroten och vitamin C.
• Morötter: Morötter är den högsta källan till betakaroten runt och innehåller också C -vitamin och fiber. De gör en bra sidogrönsak, men är också bra i grytor och rör pommes frites. När de skärs råa i pinnar gör de ett näringsrika och mycket älskade mellanmål.
• apelsiner: apelsiner förhindrar sjukdomar som skörbuk och är mycket höga i C -vitamin och fiber. Orange segment serveras tillsammans med ägg och rostat bröd hjälper till att göra en näringsrik måltid.
• Äpplen: Äpplen smakar bra som ett mellanmål och kan också ligga till grund för billiga desserter som äpple skarpa eller bakade äpplen. En bra budgetvänlig idé är att köpa stora lådor eller påsar med äpplen och använda de mogna för äppeldesserter eller äppelkampar. Var noga med att förvara äpplen väl så att de inte förstörInnan du kan använda dem.

Mejeri:

• Mjölk: Mjölk som näringsrik är kontroversiell, men det är en viktig källa till vitamin D. Den innehåller också kalcium och skummen eller 1% versioner är de hälsosammaste valen fettmässigt.

Korn:

• Helvetebröd: fullvete erbjuder en stor källa till näring och fiber än vitt bröd bara inte matchar. Om du till och med har en liten frys är det värt det att köpa fullkornsbröd till försäljning och fylla i snarare än att köpa vitt bröd även om det vanligtvis kostar mindre.
• Havregryn: Oatgryn är ett fullkorn och är en av de mest mångsidiga av de lågkostnader näringsrika livsmedel. Naturligtvis är det fantastiskt som en varm frukostflingor, men du kan också baka billiga havregrynkakor och använda den i dessertpålägg för äppelchips.
• brunt ris: brunt ris är mycket friskare än det raffinerade vita riset. Många tycker att brunt ris har mer smak än vitt ris. Du kan servera kryddat ris as en sidorätt eller toppar den med stekt tofu och grönsaker.
• fullvete pasta: fullkornspasta kan vara en av de lågkostnader näringsrika livsmedel om du letar efter det till försäljning. Det är fortfarande alltid ett bättre köp än den billigare vanliga pastan eftersom du med den vanliga pastan får mycket mindre näring och brist på fiber. Även barn gillar vanligtvis fullkornspasta när den serveras med deras favorit spaghettisås.