¿Cuáles son algunos alimentos de bajo costo pero nutritivos para comprar?

Puede ser difícil tomar opciones de alimentos saludables con un presupuesto muy limitado, pero se puede hacer con un poco de planificación. Lo principal a recordar es tratar de incluir tantos artículos nutritivos como sea posible de los cuatro grupos de alimentos de proteínas, productos, lácteos y granos. Por supuesto, también debe tener en cuenta las alergias y preferencias alimentarias. Los precios de los alimentos variarán geográficamente también, pero en general algunos alimentos nutritivos de bajo costo para considerar sumar a su dieta son:

proteínas:

• Huevos: los huevos son una muy buena fuente de proteínas, así como vitaminas B. También son uno de los alimentos nutritivos de bajo costo más versátiles, ya que se pueden servir con tostadas para un desayuno llenador o convertirse en una tortilla con verduras para una cena económica.
• frijoles: incluso los frijoles enlatados son relativamente económicos y pueden tener un sabor mejor de lo que piensa cuando se sirveMientras una cena se calienta y se coloca sobre puré de papas frescas con un vegetal lateral. Los frijoles son altos en proteínas, fibra y hierro.
• Tofu: Tofu toma el sabor de lo que esté cocinando y a la mayoría de las personas les gusta en sopas o fritas. A algunas personas les gusta el tofu cortado sobre el pan de ajo como un tipo de sándwich de cara abierta. El tofu no solo es rico en proteínas, sino que también es una buena fuente de calcio y muchos minerales.
• Salmón enlatado: si comprar una gran pieza de salmón fresco no es una opción, busque la variedad enlatada a la venta. Además de la proteína y los ácidos grasos omega-3, también obtendrá calcio debido a los huesos en el salmón enlatado. Puede tener un sabor delicioso como una cena cuando se convierte en una cacerola con pasta de trigo integral o arroz integral o cuando se hace en empanadas con puré de papas.

producir:

• repollo: el repollo es rico en fibra y vitamina C. También es muy versátil, ya que se puede comer crudo o cocinado. Intente cortarlo muy delgado y agregarlo a un cassepapel o sopa para el atractivo de último minuto.
• Patatas: las papas son ricas en vitaminas B y también se llenan, ya que también se consideran un almidón. Las batatas pueden ser más caras que las papas normales, pero son ricos en betacaroteno y vitamina C.
• Las zanahorias: las zanahorias son la fuente más alta de betacaroteno alrededor y también contienen vitamina C y fibra. Son un buen vegetal lateral, pero también son excelentes en guisos y salteados. Cuando se cortan en palos en palos, hacen un refrigerio nutritivo y muy amado.
• Naranjas: las naranjas previenen enfermedades como el escorbuto y son muy altas en vitamina C y fibra. Los segmentos de naranja servidos junto con los huevos y la tostada ayudan a hacer una comida nutritiva.
• Las manzanas: las manzanas saben muy bien como un refrigerio y también pueden ser la base de postres de bajo costo, como manzanas o manzanas horneadas. Una buena idea amigable con el presupuesto es comprar cajas grandes o bolsas de manzanas y usar las más maduras para postres de manzana o mantequillas de manzana. Asegúrese de almacenar bien las manzanas para que no se estropeenAntes de que pueda usarlos.

lácteos:

• Leche: la leche como nutritiva es controvertida, pero es una fuente importante de vitamina D. También contiene calcio y las versiones skim o 1% son las opciones más saludables en cuanto a grasa.

Granos:

• Bread de trigo integral: el trigo integral ofrece una gran fuente de nutrición y fibra que el pan blanco simplemente no puede igualar. Si tiene incluso un congelador pequeño, vale la pena comprar pan de trigo integral a la venta y abastecerse en lugar de comprar pan blanco, aunque generalmente cuesta menos.
• Avena: la avena es un grano entero y es uno de los alimentos nutritivos más versátiles de bajo costo. Por supuesto, es ideal como cereal de desayuno caliente, pero también puede hornear galletas de avena de bajo costo y usarlo en ingredientes de postres para las patatas fritas de manzanas.
• Arroz marrón: el arroz integral es mucho más saludable que el arroz blanco refinado. Muchas personas encuentran que el arroz integral tiene más sabor que el arroz blanco. Puedes servir arroz sazonado as un guarnición o cubrirlo con tofu y verduras salteados.
• Pasta de trigo integral: la pasta de trigo integral puede ser uno de los alimentos nutritivos de bajo costo si lo busca a la venta. Todavía siempre es una mejor compra que la pasta regular menos costosa porque con la pasta regular recibe mucha menos nutrición y falta de fibra. Incluso a los niños generalmente les gusta la pasta de trigo integral cuando se sirve con su salsa de espagueti favorita.