Quais são alguns alimentos de baixo custo, porém nutritivos, para comprar?

Pode ser difícil fazer escolhas alimentares saudáveis ​​com um orçamento muito limitado, mas isso pode ser feito com um pouco de planejamento. A principal coisa a lembrar é tentar incluir o maior número possível de itens nutritivos dos quatro grupos alimentares de proteínas, produtos, laticínios e grãos. Obviamente, você também precisa levar em consideração alergias e preferências alimentares. Os preços dos alimentos também variam geograficamente, mas em geral alguns alimentos nutritivos de baixo custo para considerar a adição de sua dieta:

proteínas:

• Ovos: os ovos são uma fonte muito boa de proteína e vitaminas B. Eles também são um dos alimentos nutritivos de baixo custo mais versáteis, pois podem ser servidos com torradas para um café da manhã de preenchimento ou transformados em omelete com legumes para um jantar barato.
• Feijão: Até o feijão enlatado é relativamente barato e pode ter um sabor melhor do que você pensa quando servidoComo um jantar aquecido e colocado sobre purê de batatas frescas com um vegetal lateral. Os feijões são ricos em proteínas, fibras e ferro.
• tofu: tofu assume o sabor do que você está cozinhando e a maioria das pessoas gosta de sopas ou batatas fritas. Algumas pessoas gostam de tofu cortadas em cima do pão de alho como um tipo de sanduíche de rosto aberto. O tofu não é apenas rico em proteínas, mas também é uma boa fonte de cálcio e muitos minerais.
• Salmão enlatado: se comprar um grande pedaço de salmão fresco não for uma opção, procure a variedade enlatada à venda. Além da proteína e dos ácidos graxos ômega-3, você também receberá cálcio devido aos ossos do salmão enlatado. Pode ter um sabor delicioso como um jantar quando transformado em uma caçarola com macarrão de trigo integral ou arroz integral ou quando transformado em rissóis com purê de batatas.

produzir:

• O repolho: o repolho é rico em fibra e vitamina C. Também é muito versátil, pois pode ser consumido cru ou cozido. Tente cortá -lo muito fino e adicioná -lo a um cassepapel ou sopa para apelo de última hora.
• Batatas: as batatas são ricas em vitaminas B e também são preenchidas, pois também são consideradas um amido. As batatas -doces podem ser mais caras que as batatas comuns, mas são ricas em beta caroteno e vitamina C.
• Cenouras: as cenouras são a fonte mais alta de beta -caroteno do mundo e também contêm vitamina C e fibra. Eles fazem um bom vegetal lateral, mas também são ótimos em caçarolas e batatas fritas. Quando cortados em bastões, eles fazem um lanche nutritivo e muito amado.
• Laranjas: laranjas impedem doenças como escorbuto e são muito altas em vitamina C e fibra. Segmentos de laranja servidos ao lado de ovos e torradas ajudam a fazer uma refeição nutritiva.
• Maçãs: as maçãs têm um ótimo sabor como um lanche e também podem ser a base de sobremesas baratas, como maçãs nítidas ou assadas. Uma boa idéia econômica é comprar caixas grandes ou sacolas de maçãs e usar as mais maduras para sobremesas de maçã ou manteigas de maçã. Certifique -se de armazenar bem as maçãs para que elas não estraguemAntes de poder usá -los.

Dairy:

• O leite: o leite como nutritivo é controverso, mas é uma fonte importante de vitamina D. Também contém cálcio e as versões desnatadas ou 1% são as escolhas mais saudáveis ​​em termos de gordura.

Grãos:

• Pão de trigo integral: o trigo integral oferece uma ótima fonte de nutrição e fibra do que o pão branco, simplesmente não consegue combinar. Se você tem um pequeno freezer, vale a pena comprar pão de trigo integral à venda e estocar em vez de comprar pão branco, embora geralmente custe menos.
• OATMEAL: Oatmeal é um grão inteiro e é um dos mais versáteis dos alimentos nutritivos de baixo custo. É claro que é ótimo como um cereal quente para o café da manhã, mas você também pode assar biscoitos de aveia baratos e usá -lo em coberturas de sobremesas para batatas fritas de maçã.
• Arroz marrom: o arroz integral é muito mais saudável que o arroz branco refinado. Muitas pessoas encontram arroz integral para ter mais sabor do que arroz branco. Você pode servir arroz experiente aé um prato ou cubra com tofu e legumes fritos.
• Pasta de trigo integral: as massas de trigo integral podem ser um dos alimentos nutritivos de baixo custo se você procurá -lo à venda. Ainda é sempre uma compra melhor do que as macarrão mais barato, porque com as massas regulares você está recebendo muito menos nutrição e falta de fibra. Até as crianças geralmente gostam de macarrão de trigo integral quando é servido com seu molho de espaguete favorito.