Vad är Coca-Cola Cake?

I den södra traditionen att använda ingredienser till hands för att skapa något speciellt är Coca-Cola-kakan säkert ett bra exempel. Detta chokladkaka recept har funnits i ett antal år, och dess popularitet växer och avtar, mest för att tanken på en läsk i en kaka är konstig. Emellertid är Coca-Cola-kakan en behandling som inte smakar så mycket som cola, men smakar som en exceptionellt fuktig chokladkaka.

Ingredienserna för Coca-Cola-kakan är enkla: 2 koppar osiktade mjöl; 2 koppar socker; 2 pinnar smör; 1 kopp coca-cola; 3 matskedar kakao; 1/2 kopp kärnmjölk; 1 tesked bakpulver; 2 ägg, slagen; 1 matsked vanilj; 1 1/2 koppar miniatyr marshmallows.

sikt mjöl och socker i en skål. Värm upp cola, smör och kakao till kokpunkten och häll över mjöl och sockerblandning. Tillsätt kärnmjölk, läsk, ägg och vanilj och blanda väl. Rör i marshmallows. De flyter till toppen medan de lagar mat. Häll i en oljad och flvår, avlånga bakpanna. Grädda i 30 till 35 minuter vid 350 grader Fahrenheit (177 grader Celsius), eller tills en tandpetare som inses i mitten kommer ut. Frost medan kakan fortfarande är varm.

Medan kakan bakar, blanda glasyren. Töm en låda med konditor socker i en värmetät skål. Värm 3/4 kopp smör, 3 matskedar kakao och 6 matskedar Coca-Cola till kokning. Tillsätt denna blandning i konditorens socker. Slå bra och tillsätt 1 kopp hackade nötter och rör om noggrant. Sprid över varm kaka. Den varma glasyren hjälper till att smälta marshmallows och skapa en slingrande toppning.

Coca-Cola Cake-receptet är nästan idiotsäkert. Det visar sig bra och gör en fuktig tårta. En kock kan lägga till mer kakao till både glasyr och smet, för mer chokladsmak. Detta är ett underbart recept för början eller unga kockar, eftersom det nästan alltid är framgångsrikt. Det är perfekt för picknick eller potluckmiddagar och MOST -människor älskar det.