Was ist Coca-Cola-Kuchen?
In der südlichen Tradition, Zutaten zur Verfügung zu verwenden, um etwas Besonderes zu schaffen, ist der Coca-Cola-Kuchen sicherlich ein feines Beispiel. Dieses Rezept für Schokoladenkuchen gibt es schon seit einigen Jahren, und seine Beliebtheit wächst und schwingt, vor allem, weil der Gedanke an ein Erfrischungsgetränk in einem Kuchen seltsam ist. Der Coca-Cola-Kuchen ist jedoch ein Vergnügen, der nicht ähnlich wie Cola schmeckt, aber nach einem außergewöhnlich feuchten Schokoladenkuchen schmeckt. 2 Tassen Zucker; 2 Sticks Butter; 1 Tasse Coca-Cola; 3 Esslöffel Kakao; 1/2 Tasse Buttermilch; 1 Teelöffel Backpulver; 2 Eier, geschlagen; 1 Esslöffel Vanille; 1 1/2 Tassen Miniatur -Marshmallows.
Mehl und Zucker in eine Schüssel. Cola, Butter und Kakao zum Siedepunkt erhitzen und über Mehl und Zuckermischung gießen. Fügen Sie Buttermilch, Soda, Eier und Vanille hinzu und mischen Sie gut. Marshmallows einrühren. Sie werden beim Kochen nach oben schweben. In einen geölten und FL gießenOured, längliche Backpfanne. 30 bis 35 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit (177 Grad Celsius) backen oder bis ein in der Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt. Frost, während Kuchen noch heiß ist.
Während Kuchen backt, mischen Sie das Zuckerguss. Legen Sie eine Schachtel Zucker in einer hitzebeständigen Schüssel. 3/4 Tasse Butter, 3 Esslöffel Kakao und 6 Esslöffel Coca-Cola zum Kochen erhitzen. Fügen Sie diese Mischung zum Zucker des Süßwarens hinzu. Gut schlagen und 1 Tasse gehackte Nüsse hinzufügen und gründlich umrühren. Über warmen Kuchen verteilen. Die warme Zuckerguss hilft dabei, die Marshmallows zu schmelzen und ein klebriges Topping zu erzeugen.
Das Coca-Cola-Kuchenrezept ist fast narrensicher. Es stellt sich gut heraus und macht einen feuchten Kuchen. Ein Koch kann sowohl dem Zuckerguss als auch dem Teig mehr Kakao verleihen, um mehr Schokoladengeschmack zu erhalten. Dies ist ein wunderbares Rezept für Anfänger oder junge Köche, da es fast immer erfolgreich ist. Es ist perfekt für Picknicks oder Potluck -Abendessen und MODie Menschen lieben es.