Co je to grilovací rošt?

Grilovací rošt je rošt, který sedí na vrcholu tepelného zdroje grilu, na který umístíte jídlo pro vaření. Ačkoli jsou ostatní části grilu důležité, ve většině případů nemůžete grilovat bez grilovacího roštu. Můžete však vzít libovolnou velikosti a postavit si vlastní gril. Někteří lidé staví dočasné s několika úrovněmi cihel a na něj umístí jednoduchý rošt. Ujistěte se, že dočasný gril umístíte do vyčištěné oblasti, kde neexistuje nebezpečí požáru.

Protože existuje tolik velikostí grilů, najdete řadu velikostí roštů. Většina grilování přijde s alespoň jedním nebo několika, pokud má váš gril různé úrovně roštů. Pokud si koupíte použitý gril, možná budete muset vyměnit mříže Grill, pokud jsou opravdu špinavé. Každý má výhody a nevýhody a vymůže být omezeno na výběr. Vzhledem k tomu, že grily mají tolik různých velikostí, možná si budete muset objednat náhrady přímo od výrobce grilu. Několik velikostí lze snadno zakoupit v hardwarových nebo grilovacích obchodech. Například obvykle nebudete mít obtížné nákup kulatých grilovacích roštů pro grilování Weber® Kettle, protože zůstávají velmi populární.

Grilovací rošt z nerezové oceli je zdaleka nejběžnější a jednou z nejpopulárnějších možností. Mají tendenci se snadno používat, poměrně snadné se čistit a lze je důkladně vydržet. Pokud máte tendenci dělat hodně drhnutí jakéhokoli grilu, budete muset ochutnat rošt poté, jednoduše ho potažením olejem a vařením na grilu po dobu jedné hodiny nebo dvou.

Nerezová ocel potažená porcelánem je upřednostňována některými kuchaři, ale nemůžete ji tolik vyčistit. Porcelán může během energického čipu snadno čipmytí. Lidé cítí výhodu tohoto typu je jeho schopnost zahřívat potraviny rovnoměrně nejlépe. Možná je bude muset být častěji nahrazeno a obecně jsou nejdražší.

Rošt litinové grilu je oblíbenou volbou jiných kuchařů a je o něco silnější a silnější než typy nerezové oceli. Jedná se o rošt, který bude mít těžké zneužívání drhnutí ocelovou vlnou, ale musí být absolutně kořenit. Je velmi důležité, když tento typ opláchnete, abyste jej důkladně vyschli, protože to může snadno rezavit.

Grilovací mřížky od různých výrobců budou vykazovat rozdíl ve vzhledu, ceně, velikosti a tloušťce. Neexistuje žádná standardní velikost, takže je důležité porozumět rozměrům vašeho grilu a rozhodnout, co se hodí. V knihách najdete obranu každého typu. Když se tedy stanete odborníkem na grilování, pravděpodobně se rozhodnete, který z nich pro vás funguje nejlépe. V špetce, pokud se rošt hodí, může jakýkoli typ produkovat nádherný grilování.