Co to jest krata grilla?

krata grilla to ruszt, który znajduje się na szczycie źródła ciepła grilla, na którym umieszczasz jedzenie do gotowania. Chociaż pozostałe części grilla są ważne, w większości przypadków nie można grillować bez grilla. Możesz jednak wziąć ruszt dowolnego rozmiaru i zbudować własny grill. Niektóre osoby budują tymczasowe z kilkoma poziomami cegieł i umieszczają na nim prosty ruszt. Pamiętaj tylko, że umieść tymczasowy grill w oczyszczonym obszarze, w którym nie ma niebezpieczeństwa pożarowego.

Ponieważ istnieje tak wiele rozmiarów grilli, znajdziesz liczne rozmiary krat grillowych. Większość grillów będzie miała co najmniej jeden lub kilka, jeśli twój grill ma różne poziomy krat. Jeśli kupisz używany grill, być może będziesz musiał wymienić kraty grillowe, jeśli są one naprawdę brudne.

Kupowanie nowego rusztu grillowego oznacza, że ​​będziesz musiał wybrać zwykle trzy typy, stal nierdzewną, porcelanową stal nierdzewną i żeliwa. Każdy ma zalety i wady, a tymoże być ograniczone co do wyboru. Ponieważ grille mają tak wiele różnych rozmiarów, może być konieczne zamówienie zamienników bezpośrednio od producenta grilla. Kilka rozmiarów można łatwo kupić w sklepach sprzętowych lub grillowych. Na przykład na ogół nie będziesz miał trudności z zakupem okrągłych gronów grillowych na grille weber®, ponieważ pozostają one bardzo popularne.

Krosz grilla ze stali nierdzewnej jest zdecydowanie najczęstszym i jednym z najpopularniejszych wyborów. Są one łatwe w użyciu, dość łatwe do czyszczenia, i można je dokładnie szorować. Jeśli masz tendencję do szorowania dowolnego kratki grilla, musisz później przyprawić ruszt, po prostu pokrywając go odrobiną oleju i gotując na grillu przez godzinę lub dwie później.

Porcelanowa stal nierdzewna jest preferowana przez niektórych kucharzy, ale nie można jej tak szorować. Porcelana może łatwo zrywać się podczas energicznegomycie. Ludzie odczuwają przewagę tego typu, jest jego zdolność do równomiernego ogrzewania żywności. Mogą wymagać ich częściej wymienianych i ogólnie są najdroższe.

Żelazny krata grillowania jest ulubionym wyborem innych szefów kuchni i jest nieco grubszy i silniejszy niż typy stali nierdzewnej. Jest to krata, która będzie ciężkie nadużycie szorowania ze stalową wełną, ale absolutnie musi być doprawiona. Bardzo ważne jest, gdy spłukujesz ten typ, aby dokładnie go wysuszyć, ponieważ może łatwo rdzewieć.

Grill Grach od różnych producentów będą wykazywać różnicę w wyglądzie, cenie, wielkości i grubości. Nie ma standardowego rozmiaru, więc ważne jest, aby zrozumieć wymiary grilla i zdecydować, co pasuje. W książkach znajdziesz obronę każdego z typów. Tak więc, gdy zostaniesz ekspertem od grilla, prawdopodobnie zdecydujesz, który z nich będzie dla Ciebie najlepiej. W mgnieniu oka, o ile ruszt pasuje, każdy typ może wyprodukować wspaniały grill.