Qu'est-ce qu'une fourche sardine?
Laissez les Victoriens pour créer un ustensile spécial dans le but de servir des sardines et d'autres petits poissons plats lors d'un dîner formel. Une fourche de sardine peut être rare de nos jours, mais elle faisait autrefois partie d'un lieu complet pour la salle à manger formelle. Les fourchettes de sardine anciennes sont considérées comme très collectables, et aucun victorien de moyen qui se respecte n'aurait été capturé sans un.
Une fourche de sardine est conçue différemment des autres fourches de service. Les dents sont sensiblement plus courtes que les fourches de viande ou de salade traditionnelles, d'une chose. Il peut également y avoir 5 ou 6 dents sur une fourche de sardine, avec les dents extérieures évasées vers l'extérieur pour suggérer un trident ou un autre sceptre royal. D'autres fourchettes de poisson peuvent être utilisées pour servir un plat de poisson, mais une fourche de sardine n'est généralement présente que lorsque des poissons plats longs comme les sardines sont au menu.
La conception d'une fourche de sardine typique semble fournir suffisamment de soutien horizontal pour maintenir la sardine ou d'autres aliments stables sur les dentsjusqu'à ce qu'il atteigne la bouche du consommateur. Sans le bénéfice d'une fourche plate avec de nombreuses dents, les sardines peuvent se plier et s'effondrer sous leur propre poids. Cela s'avérerait très problématique lors d'un dîner formel. La philosophie victorienne de la conception d'un outil approprié pour effectuer un emploi approprié a très probablement encouragé le développement d'une fourche de sardine pour de telles occasions.
Une fourche de sardine ne présente pas toujours de dents extérieures courbes ou plusieurs dents. Il existe des versions à trois tases d'une fourche de sardine disponibles, et d'autres qui ressemblent fortement à un petit peigne ou à un râteau à cheveux. L'argent est un matériau populaire utilisé pour créer des fourchettes de sardine formelles, mais les fourches sculptées à partir d'os ou de bois ne sont pas rares.
Très probablement en raison de la baisse de la popularité des sardines fraîches en tant que plat d'accompagnement ou apéritif, la fourche sardine a été largement remplacée par d'autres fourches de poisson ou de viande dans la plupart des couverts de calendrierlections. Cependant, Sardine Forks pourrait être commandé sur mesure auprès des fabricants de couverts sélectionnés.