Cos'è una forcella di sardina?
Lascia ai vittoriani per creare un utensile speciale allo scopo di servire sardine e altri piccoli pesci piatti durante una cena formale. Una forcella di sardina può essere una rarità in questi giorni, ma una volta faceva parte di un posto completo per una ristorazione formale. Le forcelle di sardina antiche sono considerate molto da collezione e nessun vittoriano di se stesso dei mezzi sarebbe stato catturato senza uno.
Una forchetta sardina è progettata in modo diverso dalle altre forche da porzione. I denti sono notevolmente più corti delle forcelle tradizionali di carne o insalata, per prima cosa. Potrebbero esserci anche 5 o 6 denti su una forcella di sardina, con i denti esterni svasati verso l'esterno per suggerire un tridente o un altro scettro reale. Altre forchette di pesce possono essere usate per servire un piatto di pesce, ma una forcella di sardina è generalmente presente solo quando il pesce lungo e piatto come le sardine è nel menu.
Il design di una forcella di sardina tipica sembra fornire un supporto orizzontale sufficiente per mantenere la sardina o altri alimenti stabili sui dentiFino a quando non raggiunge la bocca del consumatore. Senza il beneficio di una forchetta piatta con numerosi denti, le sardine potrebbero piegarsi e cadere a pezzi sotto il loro peso. Ciò si rivelerebbe molto problematico durante una cena formale. La filosofia vittoriana della progettazione di uno strumento adeguato per svolgere un lavoro adeguato molto probabilmente ha incoraggiato lo sviluppo di una forcella di sardina per tali occasioni.
Una forcella di sardina non presenta sempre denti esterni curvi o più denti. Ci sono versioni a tre giunzioni di una forcella di sardina disponibili e altre che assomigliano fortemente a un pettine o rastrellamento per capelli. L'argento è un materiale popolare usato per creare forchette di sardina formali, ma le forcelle scolpite da ossa o legno non sono rari.
Molto probabilmente a causa del calo della popolarità delle sardine fresche come contorno o antipasto, la forcella delle sardine è stata in gran parte sostituita da altre forche di pesce o carne nella maggior parte delle posate formali Collezioni. Le forcelle di sardina potrebbero essere comunque ordinate personalizzate dai produttori di posate selezionati, tuttavia.