Co to jest widelec sardynek?

Pozostaw wiktoriańcom, aby stworzyć specjalne przybory w celu serwowania sardynek i innych małych, płaskich ryb podczas formalnej kolacji. Widelec sardynek może być obecnie rzadkością, ale kiedyś była częścią kompletnego miejsca do formalnej restauracji. Antyczne widelce sardyńskie są uważane za bardzo kolekcjonerskie i nie byłby szanujący się wiktoriański środków bez nich.

Widelec sardynek jest zaprojektowany inaczej niż inne widelce serwujące. Po pierwsze, zęby są zauważalnie krótsze niż tradycyjne widelce mięsne lub sałatkowe. Na widelcu sardyn może znajdować się również 5 lub 6 zębów, a zewnętrzne zęby rozszerzone są na zewnątrz, aby zasugerować trójząb lub inny królewski berło. Inne widelce rybne mogą być używane do podania naczynia rybnego, ale widelca sardynek jest na ogół obecny tylko wtedy, gdy w menu są płaskie ryby, takie jak sardynki.

Wydaje się, że projekt typowego widelca sardynek zapewnia wystarczające poziome wsparcie, aby utrzymać stabilność sardynu lub innego produktu spożywczego na zębachDopóki nie dotrze do ust konsumenta. Bez korzyści z płaskiego widelca z wieloma zębami, sardynki mogą się zginać i rozpadać się pod własnym ciężarem. Byłoby to bardzo problematyczne podczas formalnej kolacji. Wiktoriańska filozofia projektowania odpowiedniego narzędzia do wykonywania właściwej pracy najprawdopodobniej zachęcała do rozwoju widelca sardynek na takie okazje.

Widelec sardynek nie zawsze zawiera zakrzywione zewnętrzne zęby lub wiele zębów. Dostępne są trzykrotne wersje widelca sardynkowego, a inne, które mocno przypominają mały grzebień lub grabie. Srebro jest popularnym materiałem używanym do tworzenia formalnych widelców sardynek, ale widelce wykute z kości lub drewna nie są rzadkie.

Najprawdopodobniej ze względu na malejącą popularność świeżych sardynek jako przystawki lub przystawki, widelec sardynek został w dużej mierze zastąpiony innymi rybami lub widelcami w najbardziej formalnym tłokwarze Cololeżki. Jednak widelce sardyńskie można jednak zamówić na zamówienie od wybranych producentów sztućców.