Wat is een sardine -vork?
Laat het aan de Victorianen over om een speciaal keukengerei te creëren om sardines en andere kleine, platte vissen te serveren tijdens een formeel diner. Een sardine -vork kan tegenwoordig een zeldzaamheid zijn, maar het maakte ooit deel uit van een complete plaats voor formeel dineren. Antieke sardine-vorken worden als zeer verzamelbaar beschouwd, en geen zichzelf respecterende Victoriaanse middelen zouden zonder één zijn gevangen.
Een sardine -vork is anders ontworpen dan andere dienende vorken. De tanden zijn merkbaar korter dan traditionele vlees- of saladevork, bijvoorbeeld. Er kunnen ook 5 of 6 tanden op een sardine -vork zijn, waarbij de buitenste tanden naar buiten laaiden om een drietand of andere koninklijke scepter te suggereren. Andere visvorken kunnen worden gebruikt om een visgerecht te serveren, maar een sardine -vork is over het algemeen alleen aanwezig als lange, platte vissen zoals sardines op het menu staan.
Het ontwerp van een typische sardine -vork lijkt voldoende horizontale ondersteuning te bieden om de sardine of andere voedingsitem stabiel op de tanden te houdentotdat het de mond van de consument bereikt. Zonder het voordeel van een vlakke vork met talloze tanden, kunnen de sardines buigen en uit elkaar vallen onder hun eigen gewicht. Dit zou heel problematisch zijn tijdens een formeel diner. De Victoriaanse filosofie van het ontwerpen van een goed hulpmiddel om een goede taak uit te voeren, moedigde waarschijnlijk de ontwikkeling van een sardine -vork aan voor dergelijke gelegenheden.
Een sardine -vork heeft echter niet altijd gebogen buitenste tanden of meerdere tanden. Er zijn drie-getinige versies van een sardine-vork beschikbaar, en andere die sterk lijken op een kleine haarkam of hark. Zilver is een populair materiaal dat wordt gebruikt om formele sardine -vorken te maken, maar vorken uit het bot of hout zijn niet ongewoon.
Hoogstwaarschijnlijk vanwege de dalende populariteit van verse sardines als bijgerecht of voorgerecht, is de sardine -vork grotendeels vervangen door andere vis- of vleesvork in de meeste formele flatware colLecties. Sardine Forks kan echter nog steeds op maat worden besteld bij geselecteerde flatware -fabrikanten.