Qu'est-ce qu'une tarte au tofu?
La tarte
du tofu est faite de tofu, qui est en caillé de haricots à base de lait de soja en caillé, et il peut prendre de nombreuses formes en fonction des ingrédients ajoutés. Le tofu est une substance fade et spongieuse souvent utilisée comme substitut des produits de viande ou de produits laitiers, et sa nature insipide le rend idéal pour un éventail de recettes. La tarte au tofu peut être une gâterie sucrée délicieuse ou un repas salé.
Quelques exemples de tofu utilisés comme plat principal sont les tartes au tofu, les tartes à tofu aux champignons et les tartes au tofu de courgettes. Tous ces éléments intègrent une variété de légumes, d'assaisonnements, de tofu et parfois de sauce pour créer un plat principal. Les instructions de cuisson et les temps de cuisson sont extrêmement similaires à d'autres tartes à dîner, telles que les tartes à la dinde ou au poulet. La principale différence est l'utilisation du tofu comme substitut de viande.
Il existe de nombreuses recettes de tarte au tofu de desserts qui appellent le tofu et le doux additif de son choix. La variété des desserts est identique à ceux qui appellent les produits laitiers, y compris les tartes à tofu à la chaux, le chocolatPions de tofu, tartes au tofu à la citrouille et plus encore. L'utilisation de la croûte de biscuits Graham est courante dans les tartes douces par opposition à la croûte de farine de farine de bois entier des tartes au dîner. La polyvalence du tofu facilite la conception de tartes personnalisées en expérimentant les ingrédients.
Tofu a une longue histoire qui date du premier siècle après JC en Chine, mais son apparition enregistrée dans la société occidentale est notée au début des années 1600. Le tofu est considéré comme une substance nutritionnelle précieuse qui est riche en protéines et en calcium. La teneur en calcium est élevée en raison de l'utilisation du sulfate de calcium pendant le processus de coagulation de la fabrication du tofu. Il existe également une variété de vitamines dans le tofu, notamment les vitamines A, B-12 et C.
Il existe également un lien entre le tofu et le régime car il est faible en calories, ce qui rend souvent la tarte au tofu moins engraissante que les tartes plus riches qui appellent à une abondance de produits laitiers. Là alIl en va de même pour de nombreuses recettes de tarte au tofu sans cuisson qui sont faciles et rapides à faire.
Le tofu peut être acheté à l'épicerie et peut souvent être trouvé dans l'île laitière ou dans la section des produits. Il est devenu de plus en plus populaire dans certains pays, avec des restaurants végétaliens assortis et des magasins d'aliments naturels qui vendent des tartes au tofu et d'autres produits à base de tofu. La valeur nutritionnelle du tofu l'a rendu attrayant pour les consommateurs autres que les simples végétaliens. Les facteurs à faible teneur en calories et à haute protéine le rendent très attrayant pour de nombreuses personnes.