O que é uma torta de tofu?

A torta de tofu é feita de tofu, que é coalhada de feijão feita de leite de soja coalhado, e pode assumir muitas formas, dependendo dos ingredientes adicionados. O tofu é uma substância branda e esponjosa frequentemente usada como substituto para carne ou laticínios, e sua natureza insípida o torna ideal para uma variedade de receitas. A torta de tofu pode ser um delicioso deleite de doce ou uma refeição saborosa. Todos eles incorporam uma variedade de vegetais, temperos, tofu e, às vezes, molho para criar um prato principal. As instruções de cozimento e os tempos de cozimento são extremamente semelhantes a outras tortas de jantar, como peru ou tortas de panela de frango. A diferença primária é o uso do tofu como um substituto de carne. A variedade de sobremesas é idêntica àqueles que exigem laticínios, incluindo tortas de tofu de limão, chocolatetortas de tofu, tortas de tofu de abóbora e muito mais. O uso da crosta de cracker de Graham é comum nas tortas doces, em oposição à crosta de farinha de trigo integral das tortas do jantar. A versatilidade do tofu facilita o design de tortas personalizadas através da experiência com ingredientes.

tofu tem uma longa história que data do primeiro século d.C. na China, mas sua aparição registrada na sociedade ocidental é observada no início dos anos 1600. O tofu é considerado uma substância nutricional valiosa que é rica em proteínas e cálcio. O teor de cálcio é alto devido ao uso de sulfato de cálcio durante o processo de coagulação da fabricação de tofu. Há também uma variedade de vitaminas no tofu, incluindo vitaminas A, B-12 e c.

Também há uma conexão entre tofu e dieta, porque é baixa em calorias, que geralmente torna a torta de tofu menos engorda do que tortas mais ricas que exigem uma abundância de produtos lácteos. Há AlO mesmo acontece com as inúmeras receitas de torta de tofu sem cozimento que são fáceis e rápidas de fazer.

tofu pode ser comprado no supermercado e geralmente pode ser encontrado na Ilha Dairy ou na seção de produtos. Tornou-se cada vez mais popular em alguns países, com variados restaurantes veganos e lojas de alimentos naturais que vendem tortas de tofu e outros produtos à base de tofu. O valor nutricional do tofu tornou atraente para outros consumidores que não simplesmente veganos. Os fatores de baixa caloria e alta proteína o tornam altamente atraente para muitas pessoas.