Hvad er en tofu -tærte?

tofu -tærte er lavet af tofu, som er bønne ostemasse lavet af curdled sojamælk, og det kan have mange former afhængigt af de tilsatte ingredienser. Tofu er et intetsigende, svampet stof, der ofte bruges som erstatning for kød eller mejeriprodukter, og dets insipide natur gør det ideelt til en række opskrifter. Tofu -tærte kan være en lækker sød godbit eller et velsmagende måltid.

Et par eksempler på, at tofu bruges som hovedret er tofu gryde tærter, svamp tofu tærter og zucchini tofu tærter. Alle disse inkorporerer en række grøntsager, krydderier, tofu og undertiden sauce for at skabe en hovedret. Madlavningsinstruktionerne og madlavningstiderne ligner meget andre middagsstærter, såsom Tyrkiet eller kyllingepotter. Den primære forskel er brugen af ​​tofu som kødstat.

Der er mange dessert tofu tærteopskrifter, der kræver tofu og det søde tilsætningsstof efter ens valg. Mangfoldigheden af ​​desserter er identisk med dem, der kræver mejeri, herunder nøglekalk tofu tærter, chokoladetofu tærter, græskar tofu tærter og mere. Brugen af ​​graham cracker skorpe er almindelig i de søde tærter i modsætning til det fuldmålede melskorpe af middag tærter. Alsidigheden af ​​tofu gør det nemt at designe personaliserede tærter ved at eksperimentere med ingredienser.

Tofu har en lang historie, der stammer fra det første århundrede A.D. i Kina, men dets indspillede udseende i det vestlige samfund er bemærket i de tidlige 1600'ere. Tofu betragtes som et værdifuldt ernæringsmæssigt stof, der er højt i protein og calcium. Calciumindholdet er stort på grund af brugen af ​​calciumsulfat under koagulationsprocessen for fremstilling af tofu. Der er også en række vitaminer i tofu, herunder vitaminer A, B-12 og c.

Der er også en forbindelse mellem tofu og slankekure, fordi det er lavt i kalorier, hvilket ofte gør tofu -tærten mindre opfedning end rigere tærter, der kræver en overflod af mejeriprodukter. Der alDet samme er adskillige cook-tofu-tærteopskrifter, der er lette og hurtige at lave.

Tofu kan købes i købmanden og kan ofte findes enten på Dairy Isle eller Produce -sektionen. Det er blevet mere og mere populært i nogle lande med forskellige veganske restauranter og helsekostbutikker, der sælger tofu tærter og andre tofu-baserede produkter. Den ernæringsmæssige værdi af tofu har gjort det attraktivt for andre forbrugere end blot veganere. De lavt kalorieindhold og høje proteinfaktorer gør det meget tiltalende for mange mennesker.