Qu'est-ce qu'un Valencia Orange?

Une orange est un type de fruit classé comme agrumes, un genre de plantes à fleurs qui comprend également le pamplemousse, les citrons et les limes. Souvent appelée orange d'été, une orange de Valence est cultivée principalement pour sa production de jus. C'est l'une des variétés orange les plus plantées au monde. Le fruit tire son nom de sa ressemblance avec une variété espagnole d'orange originaire de Valence, une ville célèbre pour ses oranges. Les oranges de valence peuvent être distinguées des autres types d'oranges par leur teneur en jus lourdes, leur faible nombre de graines et leur saveur sucrée. Les oranges sont également adaptables de climatisation, ce qui explique leur voyage et leur viabilité dans de nombreuses régions du globe.

L'orange Valencia mûrit plus tard que les oranges de nombril, allongeant la saison de croissance pour les agriculteurs orange et par conséquent, la valeur commerciale de Valencias. L'orange mûrit début février, tournant une couleur dorée et se stocke bien sur l'arbre. La saison des récoltes dure à partir de marsOUGH octobre selon la région en croissance. Mai, juin et juillet marquent les mois de pointe de l'Orange. Si l'orange n'est pas cueillie, le rapport de la peau peut se produire plus tard dans la saison. Ce retour de la chlorophylle sur la peau n'affecte cependant pas la douceur de l'orange et la maturité à l'intérieur.

Externe, la Valencia Orange est un fruit de taille moyenne installée dans une peau assez mince, lisse, facile à peler et d'une couleur orange profonde. Une Orange Valencia moyenne contient 70 à 80 calories et est riche en fibres et en vitamine C. Les oranges de valence de haute qualité sont lourdes et ferme pour leur taille. Ceux qui ont une coloration fanée, des points doux ou une peau ridée ne doivent pas être consommés. Lorsqu'elles sont réfrigérées, ces oranges conservent leur douceur et leur jutosité jusqu'à six semaines. Le jus de valence fraîchement pressé ne perdra également aucune de sa teneur en vitamine C lorsqu'elle est étroitement scellée et réfrigérée immédiatement au réfrigéreAtor pendant la nuit.

Les oranges sucrées, y compris les Valence, auraient été originaires de Chine et ont été distribuées aux Amériques par les premiers explorateurs européens, dont Christopher Columbus. Aujourd'hui, ils sont cultivés dans des régions subtropicales couvrant l'Extrême-Orient, la Méditerranée, l'Afrique du Sud, l'Australie, l'Amérique du Sud et les Caraïbes. Le Brésil mène la production mondiale d'oranges de Valence et d'agrumes en général, suivie par les États-Unis, où la Floride produit la majeure partie de la récolte du pays, suivie de la Californie. La récolte de Valence représente environ 50% de la production d'orange en Floride, où elle a été introduite en 1870.