Hva er en Valencia Orange?

En appelsin er en type frukt klassifisert som sitrus, en slekt av blomstrende planter som også inkluderer grapefrukt, sitroner og lime. Ofte kalt en sommeroransje, dyrkes en Valencia -oransje først og fremst for sin juiceproduksjon. Det er en av de mest plantede oransje variantene i verden. Frukten tar navnet sitt fra sin likhet med et spansk utvalg av oransje med opprinnelse i Valencia, en by kjent for sine oransje trær. Valencia appelsiner kan skilles fra andre typer appelsiner med deres tunge juiceinnhold, lavt frøantall og søt smak. Appelsammene er også klimatisk tilpasningsdyktige, som står for deres reise og levedyktighet i mange regioner i kloden.

Valencia Orange modnes senere enn navle appelsiner, forlenger vekstsesongen for oransje bønder og følgelig gjør Valencias kommersielt verdifulle. Orange modnes i begynnelsen av februar, og snur en gylden farge og lagrer godt på treet. Høstsesongen varer fra mars ThrOugh oktober avhengig av den voksende regionen. Mai, juni og juli markerer oransens høye måneder. Hvis appelsinen ikke er plukket, kan det oppstå gjenopplivning av skallet senere i sesongen. Denne tilbakekomsten av klorofyll til huden påvirker imidlertid ikke oransens sødme og modenhet inni.

Eksternt er Valencia Orange en mellomstor frukt som er ensconced i en hud som er ganske tynn, glatt, lett å skrelle og med en dyp oransje farge. En gjennomsnittlig Valencia-oransje inneholder 70 til 80 kalorier og er høy i fiber så vel som vitamin C. Valencia-appelsiner av høy kvalitet er tunge og faste for sin størrelse. De med falmet fargelegging, myke flekker eller rynket hud skal ikke konsumeres. Når de er nedkjølte, beholder disse appelsinene sødmen og saftigheten i opptil seks uker. Nypresset Valencia -juice mister heller ingen av C -vitamininnholdet når det er tett forseglet og avkjølt umiddelbart i kjøleskapetator over natten.

Søte appelsiner, inkludert Valencia, antas å ha sin opprinnelse i Kina og blitt distribuert til Amerika av tidlige europeiske oppdagelsesreisende, inkludert Christopher Columbus. I dag dyrkes de i subtropiske regioner som spenner over Fjernøsten, Middelhavet, Sør -Afrika, Australia, Sør -Amerika og Karibia. Brasil leder verdensproduksjon av Valencia -appelsiner og sitrusfrukt generelt, etterfulgt av USA, der Florida produserer det meste av landets avling, etterfulgt av California. Valencia -avlingen utgjør omtrent 50 prosent av appelsinproduksjonen i Florida, hvor den ble introdusert i 1870.