Qu'est-ce qu'une poêle à omelette?
Une poêle à omelette est quelque peu difficile à définir, car elles peuvent être disponibles dans une variété de largeurs et de matériaux. En règle générale, les moules à omelettes sont d'environ 6 à 10 pouces (15,24-25,4 cm) et ont une longue poignée qui peut être enduit de matériaux en plastique ou à la chaleur afin que vous puissiez l'attraper sans avoir à utiliser un gant de four. La casserole est généralement peu profonde, généralement pas beaucoup plus d'un pouce (2,54 cm) de haut, et les côtés de la courbe de la casserole vers l'extérieur, ce qui rend assez facile de glisser une omelette hors de la casserole lorsqu'elle est terminée.
Les matériaux du moule des omelettes peuvent varier. L'acier inoxydable et l'aluminium sont assez courants. Le cuivre peut être un choix pour certains et certaines personnes utilisent la fonte. Beaucoup de Pan considérés comme un plan d'omelette est recouvert de matériaux antiadhésifs. Bien que cela puisse aider la personne nouvelle à fabriquer des omelettes, une casserole huilée bien assaisonnée fonctionne aussi bien pour les experts en omelette. En fait, pour la plupart des gens qui fabriquent régulièrement des omelettes, acheter une casserole spécifiquement pour les omelettes n'est pas nécessaire.
Cependant, même le meilleur cuisinier d'omelette peut vouloir la commodité d'une poêle à omelette car la taille est tout simplement parfaite pour les types d'omelettes qu'ils veulent faire. En plus de s'assurer qu'un moule à omelette est huilé de manière appropriée, les plus grandes erreurs lorsqu'il s'agit de retourner les omelettes est de les retourner avant d'être entièrement cuites, soit de surcharger l'omelette avec autant d'ingrédients qu'il se fissure ou se casse. L'ajout de trop d'œufs peut être une autre erreur, car une omelette plus épaisse est généralement plus difficile à retourner.
Pour y remédier, il y a quelques casseroles d'omelettes «auto-folid» sur le marché. Ceux-ci sont principalement offerts par des infopublicités, mais vous pourriez en trouver quelques-uns dans les magasins d'approvisionnement de cuisine. L'omelette est placée sur une casserole qui a deux bras mobiles, qui vous permettent parfois avec une appuye sur un bouton, pour faire monter les bras, renversant ainsi ou même roulant les omelettes. Si vous êtes bien pratiqué dans la fabrication d'omelettes, ce type de OMELaissez Pan n'est pas vraiment nécessaire.
En raison de la gamme de matériaux utilisés dans différents types de casserole, vous trouverez des prix très variables. Vous pouvez trouver des dollars peu coûteux pour moins de 10 dollars américains (USD). Plus chers, en particulier ceux fabriqués par des entreprises comme Calphalon® peuvent coûter entre 30 et 60 USD. Parfois, les grands magasins comporteront des offres spéciales qui réduisent les prix sur cette taille Pan fabriquée par diverses marques de noms.
N'oubliez pas que la plupart des moules à omelette fonctionneront bien pour de nombreux autres types de nourriture. Vous pouvez faire sauter quelques légumes en un, faire d'autres types d'œufs, et la lèvre inférieure et même la caractéristique de chauffage de la plupart de ces casseroles fonctionnent généralement bien pour les crêpes. Les casseroles plus grandes sont également la taille parfaite pour faire quelques hamburgers ou galettes de falafels.