Hva er en omelettpanne?

En omelettpanne er noe vanskelig å definere, siden de kan komme i en rekke bredder og materialer. Vanligvis er omelettpannene omtrent 15,24-25,4 cm) og har et langt håndtak som kan belegges i plast- eller varmebestandige materialer, slik at du kan ta tak i den uten å måtte bruke en ovnsvette. Pannen er typisk grunt, vanligvis ikke mye mer enn en tomme (2,54 cm) høy, og sidene av pannekurven utover, noe som gjør den ganske enkel å gli en omelett ut av pannen når den er ferdig.

Materialer i omelettpannen kan variere. Rustfritt stål og aluminium er ganske vanlig. Kobber kan være et valg for noen, og noen bruker støpejern. Mange en panne som anses som en omelettplan er belagt med ikke-pinne-materiale. Selv om dette kan hjelpe personen som er ny på å lage omeletter, fungerer en godt krydret oljet panne like bra for omeletteksperter. For de fleste som lager omeletter regelmessig, er det unødvendig å kjøpe en panne spesielt for omeletter.

Selv den beste omelettkokken vil ha bekvemmeligheten av en omelettpanne fordi størrelsen bare er perfekt for de typer omeletter de vil lage. Bortsett fra å sørge for at en omelettpanne blir oljet på riktig måte, flipper de største feilene når det gjelder flippende omeletter enten å snu dem før de er fullkokte eller overbelaste omeletten med så mange ingredienser at den sprekker eller pauser. Å legge til for mange egg kan være en annen feil, fordi en tykkere omelett vanligvis er vanskeligere å snu.

For å avhjelpe dette er det noen få "selvflippende" omelettpanner på markedet. Disse tilbys for det meste gjennom infomercials, selv om du kanskje finner noen få i kjøkkenforsyningsbutikker. Omeletten er plassert på en panne som har to bevegelige armer, som lar deg, noen ganger med trykket på en knapp, få opp armene, og dermed snu eller til og med rulle omelettene. Hvis du blir godt øvd på å lage omeletter, denne typen omeLa panne egentlig ikke nødvendig.

På grunn av utvalget av materialer som brukes i forskjellige typer omelettpanne, vil du finne priser veldig varierende. Du kan finne rimelige for mindre enn $ 10 amerikanske dollar (USD). Dyrere, spesielt de som er laget av selskaper som Calphalon®, kan koste alt fra $ 30-60 USD. Noen ganger vil varehus inneholde spesialtilbud som reduserer prisene på denne størrelsen som er laget av forskjellige navnemerker.

Ikke glem at de fleste omelettpanner vil fungere bra for mange andre typer mat. Du kan sauter noen få grønnsaker i en, lage andre typer egg, og underleppen og til og med varmefunksjonen til de fleste av disse pannene fungerer vanligvis bra for pannekaker. Større panner er også den perfekte størrelsen for å lage et par hamburgere eller Falafel Patties.