Wat is een omeletpan?
Een omeletpan is enigszins moeilijk te definiëren, omdat ze in verschillende breedtes en materialen kunnen komen. Typisch zijn omeletpannen ongeveer 6-10 inch (15.24-25,4 cm) en hebben een lange handgreep die kan worden bekleed in plastic of hittebestendige materialen, zodat u het kunt pakken zonder een ovenwant te hoeven gebruiken. De pan is meestal ondiep, meestal niet veel meer dan een centimeter (2,54 cm) hoog, en de zijkanten van de pancurve naar buiten, waardoor het vrij eenvoudig is om een omelet uit de pan te glijden wanneer deze klaar is.
Materialen van de omeletpan kunnen variëren. Roestvrij staal en aluminium zijn vrij gebruikelijk. Koper kan voor sommigen een keuze zijn en sommige mensen gebruiken gietijzer. Menige pan beschouwd als een omeletplan is bedekt met anti-aanbakmateriaal. Hoewel dit de persoon die nieuw is in het maken van omeletten kan helpen, werkt een goed gekruide geoliede pan net zo goed voor omelet-experts. Voor de meeste mensen die omeletten regelmatig maken, is het kopen van een pan voor omeletten in feite niet nodig.
Zelfs de beste omeletkok wil echter misschien het gemak van een omeletpan omdat de grootte gewoon perfect is voor de soorten omeletten die ze willen maken. Afgezien van het feit dat er een omeletpan op de juiste manier wordt geolied, is de grootste fouten als het gaat om het omdraaien van omeletten, of ofwel omdraaien voordat ze volledig gekookt zijn of de omelet overbelast met zoveel ingrediënten die het barst of breekt. Het toevoegen van te veel eieren kan een andere fout zijn, omdat een dikkere omelet meestal moeilijker is om te omdraaien.
Om dit te verhelpen zijn er een paar "zelf-flipping" omeletpannen op de markt. Deze worden meestal aangeboden via infomercials, hoewel je er misschien een paar vindt in winkels voor keukenvoorziening. De omelet wordt op een pan geplaatst met twee beweegbare armen, waarmee u, soms met een druk op de knop, de armen omhoog kunt brengen, waardoor de omeletten worden gooien of zelfs rollen. Als u goed wordt beoefend in het maken van omeletten, dit soort omeLaat Pan niet echt nodig zijn.
Vanwege het bereik van materialen dat in verschillende soorten omeletpan wordt gebruikt, vindt u de prijzen zeer variabel. U kunt goedkope vinden voor minder dan $ 10 US dollar (USD). Dure, vooral die van bedrijven als Calphalon® kunnen overal kosten van $ 30-60 USD. Soms zullen warenhuizen speciale deals bevatten die de prijzen op deze grootte door verschillende naammerken verlagen.
Vergeet niet dat de meeste omeletpannen goed zullen werken voor veel andere soorten voedsel. Je kunt een paar groenten in één sauteren, andere soorten eieren maken en de onderlip en zelfs verwarmingsfunctie van de meeste van deze pannen werken meestal goed voor pannenkoeken. Grotere pannen zijn ook de perfecte maat voor het maken van een paar hamburgers of falafel -pasteitjes.