Co to jest misek omletowy?

Omletowa miska jest nieco trudna do zdefiniowania, ponieważ mogą być w różnych szerokościach i materiałach. Zazwyczaj miski omletowe wynoszą około 6-10 cali (15,24-25,4 cm) i mają długi uchwyt, który może być pokryty materiałami z tworzywa sztucznego lub odpornego na ciepło, dzięki czemu można go złapać bez konieczności korzystania z rękawicy piekarnika. Patelka jest zazwyczaj płytka, zwykle niewiele więcej niż cal (2,54 cm) wysokości, a boki krzywej patelni na zewnątrz, co sprawia, że ​​dość łatwo jest wymknąć omlet z patelni po jej zakończeniu.

Materiały miski omletowej mogą się różnić. Stal nierdzewna i aluminium są dość powszechne. Miedź może być dla niektórych wybór, a niektórzy ludzie używają żeliwa. Wiele patelni uznanych za plan omletów jest pokryty materiałem nieprzywierającym. Chociaż może to pomóc osobie, która jest nowa w tworzeniu omletów, dobrze wysadzona naoliwia patelnia działa równie dobrze dla ekspertów z omletu. W rzeczywistości dla większości ludzi, którzy regularnie wytwarzają omlety, kupowanie patelni specjalnie dla omletów jest niepotrzebne.

Jednak nawet najlepszy kucharz omletów może chcieć wygody miski omletowej, ponieważ rozmiar jest po prostu idealny dla rodzajów omletów, które chcą zrobić. Oprócz upewnienia się, że miska omletowa jest odpowiednio naoliwiona, największe błędy, jeśli chodzi o przewracanie omletów, jest albo przewracanie ich, zanim zostaną w pełni ugotowane, albo przeładowywanie omletu tak wieloma składnikami, że pęka lub pęknie. Dodanie zbyt wielu jaj może być kolejnym błędem, ponieważ grubszy omlet jest zwykle trudniejszy do odwrócenia.

Aby to zaradzić, na rynku znajduje się kilka „samowystarczalnych” misek omletowych. Są one głównie oferowane przez infomercials, choć może znaleźć kilka w sklepach z dostawami kuchni. Omlet jest umieszczony na patelni, która ma dwa ruchome ramiona, które pozwalają ci czasem naciśnięciem przycisku, wyciągnąć ramiona, w ten sposób przewracając, a nawet przewracając omlety. Jeśli dobrze praktykujesz w tworzeniu omletów, ten rodzaj omeNiech patelnia nie jest naprawdę konieczne.

Ze względu na zakres materiałów używanych w różnych typach miski omletu znajdziesz bardzo zmienne. Możesz znaleźć niedrogie za mniej niż 10 dolarów amerykańskich (USD). Droższe, zwłaszcza te wykonane przez firmy takie jak Calphalon®, mogą kosztować od 30-60 USD. Czasami sklepy towarowe będą zawierać specjalne oferty, które obniżają ceny tego rozmiaru wykonane przez różne marki nazw.

Nie zapominaj, że większość misek omletów będzie działać dobrze w przypadku wielu innych rodzajów żywności. Możesz podsmażić kilka warzyw w jednym, tworzyć inne rodzaje jaj, a dolna warga, a nawet cecha ogrzewania większości tych patelni zwykle działają dobrze w przypadku naleśników. Większe patelnie są również idealnym rozmiarem do robienia kilku hamburgerów lub pasztetów falafelowych.