Qu'est-ce que les bonbons casher?
La foi juive a des lois alimentaires strictes concernant tous les types de nourriture qui peuvent être consommés. Pour qu'un aliment reçoive une certification casher, il doit répondre à certaines normes fournies dans ces lois diététiques casher. Les bonbons casher et les bonbons doivent respecter les mêmes normes que les autres produits casher pour être considérés comme casher, ou appropriés, pour la consommation par des individus qui pratiquent la foi juive. La certification des bonbons casher est généralement fournie par une organisation qui comprend des universitaires rabbiniques et des chefs religieux de la foi juive pour assurer la pleine conformité aux lois diététiques casher. Bien qu'il ne soit pas essentiel qu'un rabbin ou un chef religieux préside la production de bonbons casher, les directives religieuses strictes du droit alimentaire casher doivent être respectées.
Il existe une variété de bonbons casher disponibles sur le marché aujourd'hui, y compris quelques types de chocolat, de sucettes, de quelques types de limories et d'autres bonbons. Les aliments casher, y compris les bonbons, sont généralement clésArly marqué sur l'étiquette avec leur certification casher ou avec les lettres, K, U ou P dans un cercle. Pour ceux qui vivent dans des zones reculées et ont l'intention de se conformer pleinement aux lois sur alimentation casher tout en satisfaisant leur dent sucrée, les achats en ligne pour les aliments certifiés casher peuvent faciliter la tâche.
Pour satisfaire les restrictions alimentaires juives, les bonbons casher doivent être fabriqués à l'aide de produits casher spécialement préparés, y compris tout lait, œufs ou autres produits animaux. Si des produits non kosher, tels que le saindoux fabriqués à partir de porc sont utilisés, l'ensemble du produit devient non kosher. Même le jus de raisin ou le vin est considéré comme non casher pour le régime juif si le produit ne provient pas d'une source juive et serait exclu de l'utilisation dans la fabrication de bonbons casher.
Selon les lois diététiques juives, certains animaux sont considérés comme impurs ou non kosher. Ces animaux non kosher comprennent des porcs, des chevaux et des insectesS, donc tous les produits d'origine animale utilisés pour fabriquer des bonbons casher doivent être soigneusement évalués pour s'assurer que le produit final est casher. Bien que cette déclaration puisse sembler hors de propos en ce qui concerne la fabrication de bonbons, car de nombreuses recettes de bonbons appellent à des sous-produits animaux, tels que la coloration (souvent faite de parties d'insectes) (fabriqué à partir de graisses rendues de porcs ou d'autres animaux) ou de gélatine (souvent fabriqués à partir de sabots de chevaux), la prohibition devient plus pertinente.
En plus des restrictions concernant les produits alimentaires utilisés dans les bonbons casher, la tradition juive déclare également que certaines coutumes religieuses doivent également être maintenues pendant le processus de fabrication de bonbons. Lors de la cuisson des bonbons casher ou d'autres bonbons casher, le fabricant de bonbons doit veiller à suivre les traditions juives applicables pour la production alimentaire, comme s'assurer que les ingrédients qui nécessitent la dîme ont été correctement dits par leur fabricant. De plus, les coutumes diététiques juives exigent également que l'équipement utilisé dans le processus de fabrication de bonbons casherrester également casher. Si une pièce d'équipement est utilisée dans le processus de fabrication de produits non kosher ou entre en contact avec un article non kosher, il est considéré comme impur, ou Treyf, et donc non kosher. Ce droit alimentaire strict nécessite souvent que les producteurs d'aliments casher se spécialisent dans les produits casher uniquement pour éviter une contamination accidentelle par les produits ou équipements alimentaires non kosher.