Cos'è Kosher Candy?

La fede ebraica ha rigorose leggi dietetiche riguardanti ogni tipo di cibo che può essere mangiato. Affinché un alimento riceva la certificazione kosher, deve soddisfare determinati standard forniti all'interno di queste leggi dietetiche kosher. Le caramelle e i dolci kosher devono soddisfare gli stessi standard degli altri prodotti kosher per essere considerati kosher, o adeguati, per il consumo da parte di individui che praticano la fede ebraica. La certificazione delle caramelle kosher è generalmente fornita da un'organizzazione che include studiosi rabbinici e leader religiosi della fede ebraica per garantire la piena conformità con le leggi dietetiche kosher. Sebbene non sia essenziale che un rabbino o un leader religioso presiedano alla produzione di caramelle kosher, le rigorose linee guida religiose della legge dietetica kosher debbano essere rispettate.

Esiste una varietà di caramelle kosher disponibili oggi sul mercato, compresi alcuni tipi di cioccolato, lecca lecca, alcuni tipi di licenze e altre cittadini. I cibi kosher, comprese le caramelle, sono generalmente CLEARLY segnato sull'etichetta con la loro certificazione kosher o con le lettere, K, U o P all'interno di un cerchio. Per coloro che vivono in aree remote e intendono rispettare pienamente le leggi dietetiche kosher, soddisfacendo i loro dolci, lo shopping online per gli alimenti certificati kosher può semplificare il compito.

Per soddisfare le restrizioni dietetiche ebraiche, le caramelle kosher devono essere realizzate utilizzando prodotti kosher appositamente preparati, tra cui latte, uova o altri prodotti animali. Se viene utilizzato prodotti non kosher, come il lardo realizzato in carne di maiale, l'intero prodotto diventa non kosher. Anche il succo d'uva o il vino è considerato non kosher per la dieta ebraica se il prodotto non provenga da una fonte ebraica e sarebbe escluso dall'uso nella preparazione di caramelle kosher.

Secondo le leggi dietetiche ebraiche, alcuni animali sono considerati impuri o non kosher. Questi animali non kosher includono suini, cavalli e insettiS, quindi tutti i prodotti animali utilizzati nella realizzazione di caramelle kosher devono essere accuratamente valutati per garantire che il prodotto finale sia kosher. Sebbene questa affermazione possa sembrare fuori posto in merito alla creazione di caramelle, perché molte ricette di caramelle richiedono sottoprodotti sugli animali, come la colorazione (spesso fatta con parti di insetti) (realizzato con grassi resi di suini o altri animali) o gelatina (spesso realizzati con zoccoli di cavalli), il proibizione diventa più rilevante.

Oltre alle restrizioni relative ai prodotti alimentari utilizzati nelle caramelle kosher, la tradizione ebraica afferma anche che alcuni costumi religiosi devono anche essere sostenuti durante il processo di creazione di caramelle. Quando si cucina caramelle kosher o altri dolci kosher, il produttore di caramelle deve fare attenzione a seguire le tradizioni ebraiche applicabili per la produzione alimentare, come garantire che gli ingredienti che richiedono la decima siano stati adeguatamente decimiti dal loro produttore. Inoltre, le usanze dietetiche ebraiche richiedono anche che l'attrezzatura utilizzata nel processo di creazione di caramelle kosherRimani anche kosher. Se viene utilizzato un pezzo di attrezzatura nel processo di realizzazione di prodotti non kosher o entra in contatto con un articolo non kosher, è considerato impuro, o Treyf e quindi non kosher. Questa rigorosa legge dietetica spesso richiede che i produttori di alimenti kosher si specializzino in prodotti kosher solo per evitare la contaminazione accidentale da parte di prodotti o attrezzature alimentari non kosher.