コーシャキャンディとは何ですか？

ユダヤ人の信仰には、食べられるあらゆる種類の食物に関する厳格な食事法があります。食品がコーシャ認定を受け取るには、これらのコーシャ栄養法の中で提供される特定の基準を満たす必要があります。コーシャキャンディーとスイーツは、ユダヤ人の信仰を実践している個人による消費のために、コーシャまたは適切と見なされる他のコーシャ製品と同じ基準を満たさなければなりません。コーシャキャンディの認証は、通常、コーシャの食事法の完全な遵守を確保するために、ラビニカル学者やユダヤ人信仰の宗教指導者を含む組織によって提供されます。ラビや宗教指導者がコーシャキャンディの生産を司会することは不可欠ではありませんが、コーシャ栄養法の厳格な宗教的ガイドラインは、今日の市場でさまざまなコーシャキャンディーを利用できるさまざまなコーシャキャンディーがあります。 キャンディーを含むコーシャフーズは通常CLEですArlyは、レーベルでコーシャの認定、または円の内側の文字K、U、またはPでマークされています。 遠隔地に住んでいて、甘い歯を満足させながらコーシャ栄養法に完全に準拠するつもりの人のために、コーシャ認定食品のオンラインショッピングはタスクを簡単にすることができます。

ユダヤ人の食事制限を満たすには、牛乳、卵、その他の動物製品を含む特別に準備されたコーシャ製品を使用して、コーシャキャンディーを作成する必要があります。豚肉で作られたラードなどの非コーシャ製品を使用すると、製品全体が非コーシャになります。グレープジュースやワインでさえ、製品がユダヤ人の源泉から発信されず、コーシャキャンディーの製造において使用から除外される場合、ユダヤ人の食事のコーシャではないと考えられています。

ユダヤ人の食事法によれば、特定の動物は汚れている、または非コーシャと見なされています。これらの非コッシャー動物には、豚、馬、昆虫が含まれますS、したがって、最終製品がコーシャであることを確認するために、コーシャキャンディーの製造に使用されるすべての動物製品を徹底的に評価する必要があります。この声明は、キャンディーメイキングに関しては場違いに見えるかもしれませんが、多くのキャンディーのレシピは、色（しばしば昆虫の部分で作られている）ラード（豚のレンダリングされた脂肪から作られた）またはゼラチン（しばしば馬のフーブで作られた）などの動物の副産物を求めているため、禁止はより関連性が高くなります。

コーシャキャンディーで使用される食品に関する制限に加えて、ユダヤ人の伝統は、キャンディーメイキングプロセス中に特定の宗教的習慣も支持しなければならないと述べています。コーシャキャンディーや他のコーシャのお菓子を調理するとき、キャンディーメーカーは、原因を必要とする材料がメーカーによって適切に刻まれていることを保証するなど、食料生産のために該当するユダヤ人の伝統に従うように注意する必要があります。さらに、ユダヤ人の栄養習慣は、コーシャキャンディーメイキングプロセスで使用される機器も必要としていますコーシャも残っています。非コーシャ製品の製造プロセスで使用されている場合、または非コーシャアイテムと接触している場合、それは汚れている、またはtreyf、したがって非コーシャであると考えられています。この厳しい食事法は、コーシャ食品生産者がコーシャ製品や装備による偶発的な汚染を避けるためにのみ、コーシャ製品を専門とすることをしばしば必要としています。