Hva er kosher godteri?

Den jødiske troen har strenge kostholdslover angående alle typer mat som kan spises. For at en matvare skal motta kosher -sertifisering, må den oppfylle visse standarder gitt innenfor disse kosher kostholdslovene. Kosher godteri og søtsaker må oppfylle de samme standardene som andre kosher -produkter som skal betraktes som kosher, eller riktig, til konsum av individer som praktiserer den jødiske troen. Sertifiseringen av Kosher Candy er vanligvis gitt av en organisasjon som inkluderer rabbinske lærde og religiøse ledere av den jødiske troen for å sikre full overholdelse av kosher kostholdslover. Selv om det ikke er viktig at en rabbiner eller religiøs leder leder for produksjonen av kosher godteri, må de strenge religiøse retningslinjene for den kosher kostholdsloven følges.

Det er en rekke kosher godteri tilgjengelig på markedet i dag, inkludert noen slags sjokolade, lollipops, noen slags lisens og andre kandidater. Kosher mat, inkludert godteri, er vanligvis cleArly merket på etiketten med sin kosher sertifisering eller med bokstavene, k, u eller p inne i en sirkel. For de som bor i avsidesliggende områder og har til hensikt å overholde kosher kostholdslover mens de tilfredsstiller den søte tannen, kan online shopping for kosher sertifisert mat gjøre oppgaven enklere.

For å tilfredsstille de jødiske kostholdsrestriksjonene, må koshergodteri lages ved hjelp av spesielt tilberedte kosherprodukter, inkludert melk, egg eller andre animalske produkter. Hvis ikke-kosher produkter, for eksempel smult laget av svinekjøtt brukes, blir hele produktet ikke-kosher. Selv druesaft eller vin anses som ikke-kosher for det jødiske kostholdet hvis produktet ikke stammer fra en jødisk kilde og vil bli ekskludert fra bruk til å lage kosher godteri.

I henhold til de jødiske kostholdslovene, regnes visse dyr som uren eller ikke-kosher. Disse ikke-kosher dyrene inkluderer svin, hester og insektS, så alle dyreproduktene som brukes til å lage kosher godteri, må evalueres grundig for å sikre at sluttproduktet er kosher. Selv om denne uttalelsen kan virke malplassert med hensyn til godteriproduksjon, fordi mange godterioppskrifter krever dyreprodukter, for eksempel fargelegging (ofte laget med insektdeler) smult (laget av gjengitt fett av svin eller andre dyr) eller gelatin (ofte laget av hester løver), blir forbudet mer relevant.

I tillegg til begrensninger angående matproduktene som brukes i kosher godteri, uttaler jødisk tradisjon også at visse religiøse skikker også må opprettholdes under godteriprosessen. Når du koker kosher godteri eller andre kosher søtsaker, må godteriprodusenten være forsiktig med å følge de gjeldende jødiske tradisjonene for matproduksjon, for eksempel å sikre at ingredienser som krever tiende har blitt riktig tiende av produsenten. I tillegg krever også jødiske kostholdstollforbli kosher også. Hvis et utstyrsutstyr brukes i prosessen med å lage ikke-kosher produkter eller kommer i kontakt med et ikke-koselig element, anses det å være uren, eller Treyf, og derfor ikke-kosher. Denne strenge kostholdsloven krever ofte at kosher matprodusenter spesialiserer seg på kosher produkter bare for å unngå utilsiktet forurensning av ikke-kosher matprodukter eller utstyr.