Qu'est-ce que le gril mixte?
Le terme «gril mixte» fait généralement référence à une combinaison d'articles rôtis sur la même surface du gril. Les grillades sont la torréfaction de tout aliment sur une grille plate au-dessus d'une flamme ou d'une chaleur. Bien que les grillades mixtes aient été à l'origine utilisés comme terme pour une collection de viandes grillées, son utilisation est devenue beaucoup plus large au fil du temps.
Un type de plat de grillade mixte est principalement représenté dans la cuisine du Moyen-Orient. Dans ce type de «nourriture combinée», différents morceaux de viande et légumes sont placés sur une brochette. En Amérique, ce type de nourriture grillée est communément appelé un «kebab shish» en l'honneur de son origine du Moyen-Orient.
Dans les restaurants américains, les plats grillés mélangés peuvent signifier beaucoup de choses différentes. Très souvent, un élément de menu faisant référence au gril mixte indiquera que les viandes et les légumes sont grillés ensemble pour une présentation sur la même assiette. Dans d'autres types de restaurants, tels que les restaurants à la fondue, le Grill mixte ne peut se référer qu'aux viandes.
mixte classiqueLes viandes grillées comprennent des côtelettes, du poulet, du foie ou des reins, du bacon et d'autres viandes rouges. Celles-ci sont généralement cuites avec des légumes dans un plat de grill mélangé. Certains restaurants offrent des grillades mixtes personnalisées. Beaucoup d'entre eux sont appelés restaurants «grill mongols» et deviennent populaires aux États-Unis aux États-Unis.
Le plat grillé mélangé n'est pas souvent une option végétarienne. Les clients peuvent examiner attentivement un élément de menu Grill mixte pour voir s'il comprend des légumes ou non. Beaucoup de ceux qui sont susceptibles de commander des plats de grillades mélangés sont très enthousiastes à propos de différents types de viandes, y compris des viandes d'organe et veulent goûter une variété en une seule séance.
Avec tous les problèmes concernant le service de restauration moderne, les plats grillés mixtes sont parmi les plus soigneusement surveillés, car la sécurité alimentaire est la plus importante avec les aliments à viande qui ont le potentiel de désintégration rapide. Recherchez une inspection actuelle de la santé dans un restaurant offerteG Grill mixte et articles similaires. Il peut également aider à se renseigner sur l'origine des différentes viandes, car la qualité des viandes varie considérablement selon le lieu.
En général, les grillades mixtes sont un moyen pour les restaurants d'offrir une expérience culinaire plus diversifiée aux clients avec un seul élément de menu. Il est intéressant de voir comment les différents restaurants créent une option de grill mixte. Ces types de plats peuvent être un excellent moyen d'essayer plus de nouveaux aliments lorsque vous sortez pour manger, surtout lorsque vous mangez dans un restaurant pour la première fois.