Vad är blandad grill?

Termen "blandad grill" hänvisar vanligtvis till en kombination av föremål som rostats på samma grillyta. Grillning är rostningen av mat på ett platt rutnät ovanför en låga eller värme. Även om blandad grillning ursprungligen användes som en term för en samling grillat kött, har dess användning blivit betydligt bredare över tid.

En typ av blandad grillskål representeras främst i Mellanöstern. I denna typ av "kombinationsmat" placeras olika bitar av kött och grönsaker på en spett. I Amerika kallas denna typ av grillad mat vanligtvis en "shish kebab" för att hedra dess Mellanösterns ursprung.

På amerikanska restauranger kan blandade grillade rätter betyda många olika saker. Mycket ofta kommer ett menyalternativ som hänvisar till blandad grill att indikera att kött och grönsaker grillas tillsammans för presentation på samma platta. På andra typer av restauranger, som fondurestauranger, kan den blandade grillen bara hänvisa till kött.

klassiker blandadGrillande kött inkluderar kotletter, kyckling, lever eller njurar, bacon och annat rött kött. Dessa kokas vanligtvis med grönsaker i en blandad grillrätt. Vissa restauranger erbjuder anpassad blandad grillning. Många av dessa kallas "mongoliska grill" -restauranger och blir populära över hela USA

Den blandade grillade maträtten är inte ofta ett vegetariskt alternativ. Kunder kan titta noggrant på ett menyalternativ för blandad grill för att se om det innehåller grönsaker eller inte. Många av de som kan beställa blandade grillrätter är mycket entusiastiska över olika typer av kött, inklusive orgelkött, och vill prova en sort vid ett sammanträde.

Med alla problem kring modern restaurangtjänst är blandade grillade rätter bland de mest noggrant övervakade, eftersom livsmedelssäkerhet är viktigast med köttmat som har potential för snabb förfall. Leta efter en aktuell hälsokontroll på ett restaurangerbjudandeg blandad grill och liknande föremål. Det kan också hjälpa till att fråga om ursprunget till de olika kött, eftersom kvaliteten på kött varierar mycket beroende på arenan.

I allmänhet är blandad grillning ett sätt för restauranger att erbjuda en mer mångfaldig matupplevelse till kunder med en enda menyalternativ. Det är intressant att se hur olika restauranger skapar ett blandat grillalternativ. Dessa typer av rätter kan vara ett bra sätt att prova fler nya livsmedel när du går ut för att äta, särskilt när du äter på en restaurang för första gången.