Hvad er blandet grill?
Udtrykket "blandet grill" henviser generelt til en kombination af genstande, der er ristet på den samme grilloverflade. Grillning er ristning af enhver mad på et fladt gitter over en flamme eller varme. Selvom blandet grillning oprindeligt blev brugt som en betegnelse for en samling af grillet kød, er dens anvendelse blevet markant mere bred over tid.
En type blandet grillskål er primært repræsenteret i Mellemøstlig køkken. I denne type "kombination mad" placeres forskellige kødstykker og grøntsager på et spyd. I Amerika kaldes denne type grillet mad ofte en "shish -kebab" til ære for dens mellemøstlige oprindelse.
På amerikanske restauranter kan blandede grillede retter betyde en masse forskellige ting. Meget ofte vil et menupunkt, der henviser til blandet grill, indikere, at kød og grøntsager grilles sammen til præsentation på den samme plade. I andre slags restauranter, såsom fondue -restauranter, kan den blandede grill muligvis kun henvise til kød.
klassisk blandetGrillkød inkluderer koteletter, kylling, lever eller nyrer, bacon og andet rødt kød. Disse koges typisk med grøntsager i en blandet grillskål. Nogle restauranter tilbyder brugerdefineret blandet grillning. Mange af disse kaldes "mongolske grill" -restauranter og bliver populære i hele U.S.
Den blandede grillede skål er ikke ofte en vegetarisk mulighed. Kunder kan se nøje på et blandet grillmenupunkt for at se, om det inkluderer grøntsager eller ej. Masser af dem, der kan bestille blandede grillretter, er meget begejstrede for forskellige typer kød, herunder orgelkød, og ønsker at prøve en række sidder.
Med alle problemer omkring moderne restauranttjeneste er blandede grillede retter blandt de mest omhyggeligt overvågede, da fødevaresikkerhed er vigtigst med kødfødevarer, der har potentialet for hurtigt forfald. Se efter en nuværende sundhedsinspektion på en restauranttilbudg blandet grill og lignende genstande. Det kan også hjælpe med at spørge om oprindelsen af de forskellige kød, da kvaliteten af kødet varierer meget afhængigt af lokalet.
Generelt er blandet grillning en måde for restauranter at tilbyde en mere forskelligartet spiseoplevelse til kunder med et enkelt menupunkt. Det er interessant at se, hvordan forskellige restauranter skaber en blandet grillindstilling. Disse typer retter kan være en fantastisk måde at prøve flere nye fødevarer, når man går ud for at spise, især når man spiser på en restaurant for første gang.