Qu'est-ce que le riz à pesto?

Le riz, comme la plupart des cuisiniers à domicile et tous les mangeurs heureux le savent, n'est pas seulement un aliment de base, mais c'est aussi un aliment réconfortant. Il peut se nicher à côté d'un morceau de viande, servir de base à un tofu et une fête des épinards, en accélérant une soupe ou en faisant l'amas de pudding pour se transformer en un dessert délicieux. Comme le riz est moelleux, il est trop heureux d'assumer les saveurs d'autres aliments; L'un des nouveaux couples les plus heureux de la ville est le riz et le pesto. Le riz en pesto, comme sa sœur plus claire, le riz blanc, peut servir à plusieurs fins culinaires.

Il n'y a pas si longtemps, quiconque avec une envie de pesto a dû se faire eux-mêmes du basilic ou de la coriandre cultivée dans le jardin de l'arrière-cour ou des paquets surestants vendus à l'épicerie locale. Bien que rien ne bat le pesto fait maison, l'épicerie du monde entier vend désormais des versions préalables qui vont de assez bien à wow. Quelques cuillères à soupe agitées dans du riz blanc, brun ou basmati cuit à la vapeur constituent un plat d'accompagnement fabuleux qui fait que les hot-dogs ont un goût de compagnie.

Le pesto, qui est mélangé à partir de feuilles de basilic ou de coriandre finement coupées en dés et moulues ou de coriandre, d'huile d'olive et d'ail, est facile à préparer et aux magasins dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours. Romano ou parmesan au fromage et une pincée de noix de pin terminent la sauce, qui peut être portionnée dans des plateaux de glaçons, congelés, puis est sorti et stocké individuellement dans des sacs de congélateur pendant plusieurs mois. La plupart des gens savent que la sauce au pesto est divine sur les pâtes, mais peu considèrent d'autres compagnons de lit, comme le riz.

Une bonne chose à propos de l'utilisation du pesto pour zipper la saveur du riz est que tout le monde à la table peut ajouter aussi peu ou autant qu'ils le souhaitent. Certaines personnes préfèrent leur riz avec une petite bouchée; Une touche de sauce au poivre chaud ajoute le cha-cha chaud qu'ils adorent. D'autres aiment une version de mauvaise humeur; Fournir de petits bols de câpres, d'olives noires et d'ail légèrement doré leur permet de habiller leur riz dans un style méditerranéen.

Le CO intelligentOK reconnaîtra immédiatement que ce riz parfumé, comme son cousin de campagne simple, n'a pas à s'asseoir sur le côté. Le riz au pesto à stade central est facilement conçu en ajoutant des légumes sautés, grillés ou rôtis au four, tels que le poivron rouge, le maïs ou la courge d'été. Les omnivores peuvent ajouter du poulet cuit, du bœuf ou du porc, les mangeurs de poissons apprécieront les crustacés ou autres poissons mélangés, et les végétariens constateront que le tempeh et le tofu sont de très bons amis avec du riz au pesto.

Le riz au pesto froid fait une excellente salade. Les restes peuvent entrer dans un pot à soupe avec les légumes ou les protéines disponibles pour une soupe froide ou chaude. Le riz de pesto empilé dans une casserole, recouvert de fromage ou de chapelure beurrée et cuit au four jusqu'à ce qu'il soit brun et bouillonnant, est encore une autre option.