Wat is pesto -rijst?
Rijst, zoals de meeste thuiskoks en alle gelukkige eters weten, is niet alleen een nietje, maar het is ook een comfortvoedsel. Het kan zich naast een stuk vlees nestelen, dienen als fundering voor een tofu en spinazie, een soep opdrijven of een soep opzwellen of pudding in een verrukkelijk dessert veranderen. Omdat rijst zacht is, is het maar al te blij om de smaken van andere voedingsmiddelen aan te nemen; Een van de gelukkigste nieuwe paren in de stad is rijst en pesto. Pesto -rijst, net als zijn eenvoudiger zus, witte rijst, kan een aantal culinaire doeleinden serveren.
moest niemand met een hankering voor pesto het zelf maken van basilicum of koriander gekweekt in de achtertuin of uit dure pakketten die werden verkocht op de plaatselijke kruidenie. Terwijl er niets boven zelfgemaakte pesto dan boven gaat, verkopen boodschappen over de hele wereld nu premade versies die variëren van behoorlijk goed tot wow. Een paar eetlepels geroerd in wat gestoomde witte, bruine of basmati -rijst zorgt voor een fantastisch bijgerecht waardoor zelfs hotdogs smaken als een bedrijfsdiner.
pesto, dat wordt gemengd van fijn in blokjes gesneden en gemalen basilicum of korianderbladeren, olijfolie en knoflook, is gemakkelijk om meerdere dagen in de koelkast te kloppen en in de koelkast te winkelen. Romano of Parmezaanse kaas en een besprenkeling van pijnboompitten maken de saus af, die kan worden geporteerd in ijskubusbakken, bevroren, vervolgens uitgekomen en afzonderlijk in vriezerzakken bewaard gedurende enkele maanden. De meeste mensen weten dat pestosaus goddelijk is over pasta, maar weinigen beschouwen andere bedgenoten, zoals rijst.
Een leuk ding over het gebruik van pesto om de smaak van rijst te ritsen, is dat iedereen aan tafel zo weinig of zoveel kan toevoegen als ze willen. Sommige mensen geven de voorkeur aan hun rijst met een kleine hap; Een scheutje hete pepersaus voegt de hete cha-cha toe die ze aanbidden. Anderen houden van een humeurige versie; Het bieden van kleine kappen kappertjes, zwarte olijven en lichtbruine knoflook laat ze hun rijst in mediterrane stijl kleden.
de slimme coOK zal onmiddellijk erkennen dat deze geurige rijst, net als de neef van de gewone land, niet gewoon aan de zijkant hoeft te zitten. Pesto-rijst in het middenfase is gemakkelijk te maken door wat gebakken, gegrilde of oven-geroosterde groenten toe te voegen, zoals rode peper, maïs of zomerpompoen. Omnivoren kunnen gekookte kip, rundvlees of varkensvlees toevoegen, viseters zullen genieten van schelpdieren of andere vissen die worden gemengd, en vegetariërs zullen merken dat tempeh en tofu zeer goede vrienden zijn met pesto rijst.
Koude pesto -rijst is een geweldige salade. Restjes kunnen samen met alle groenten of eiwitten in een soeppot gaan. Pesto rijst gestapeld in een ovenschotel, bedekt met kaas of beboterde broodkruimels en gebakken tot bruin en borrelen, is nog een andere optie.