Hvad er pesto ris?
Ris, som de fleste hjemmekokke og alle glade spiser ved, er ikke kun en hæfteklamme, men det er også en komfort mad. Det kan nestle ved siden af en hunk af kød, tjene som grundlaget for en tofu- og spinatfest, bulk op en suppe eller svæve sig selv med budding for at omdanne til en dejlig dessert. Da ris er blød, er det kun for glad for at antage smagene fra andre fødevarer; Et af de lykkeligste nye par i byen er ris og pesto. Pesto -ris, ligesom dens almindelige søster, White Rice, kan tjene et antal kulinariske formål.
For ikke så længe siden måtte nogen med en hankering til pesto gøre det selv fra basilikum eller koriander, der blev dyrket i baghaven eller fra overprisede pakker, der blev solgt i den lokale købmand. Mens intet slår hjemmelavet pesto, sælger dagligvarer over hele verden nu premade -versioner, der spænder fra temmelig godt til wow. Et par spiseskefulde omrørt i nogle dampede hvide, brune eller basmati -ris giver en fabelagtig sideskål, der får selv hotdogs til at smage som firmamiddag.
Pesto, der er blandet fra fint terninger og malet basilikum eller korianderblade, olivenolie og hvidløg, er let at piske op og opbevares i køleskabet i flere dage. Romano eller parmesanost og en dryss af fyrretræer afslutter saucen, som kan deles i isterningsbakker, frosset, sprang derefter ud og opbevares individuelt i fryserposer i flere måneder. De fleste mennesker ved, at pestosauce er guddommelig over pasta, men få overvejer andre sengefellows, såsom ris.
En dejlig ting ved at bruge pesto til at lynlås smagen af ris er, at alle ved bordet kan tilføje så lidt eller så meget som de vil. Nogle mennesker foretrækker deres ris med en lille bid; En stænk af varm peber sauce tilføjer den varme cha-cha, de elsker. Andre kan lide en humørigere version; Tilvejebringelse af små skåle med kapers, sorte oliven og let brunet hvidløg lader dem klæde deres ris i middelhavsstil.
den smarte coOk vil straks erkende, at denne duftende ris, ligesom dens almindelige landfætter, ikke behøver at sidde på siden. Pesto-ris i midten af trin er let udformet ved at tilsætte nogle sauterede, grillede eller ovnstegede grøntsager, såsom rød peber, majs eller sommer squash. Omnivores kan tilføje kogt kylling, oksekød eller svinekød, fiskespisere vil nyde skaldyr eller andre fisk blandet ind, og vegetarer vil opdage, at Tempeh og tofu er meget gode venner med pesto -ris.
Kold pesto -ris er en god salat. Rester kan gå ind i en suppepotte sammen med hvad grøntsager eller proteiner er tilgængelige for en kold eller varm suppe. Pesto -ris stablet i en gryderet, dækket med ost eller smørede brødmuler og bagt, indtil brun og boblende, er endnu en mulighed.