Qu'est-ce que Spaghettieis?
Du strudel de pomme et de la crème bavaroise au gâteau de la forêt noire et aux beignets de gelée de kreppel, l'Allemagne propose un large éventail de desserts qui se sont répandus en popularité dans le monde entier. Le traitement allemand Spaghettieis, cependant, est resté en grande partie un phénomène indigène. Ce n'est pas un plat compliqué à préparer. La crème glacée de couleur claire est pressée à travers un ricage de pommes de terre ou un fabricant de spaghettieis spécialisés sur un lit de crème fouettée, puis garni de sauce ou de confiture de fraises et même de boules de brownie ou de trous de beignet pour ressembler à un tas exagéré de spaghettis sucrés et de boulettes de viande.
La glace, généralement la vanille ou la saveur de noisette, n'est pas prête à traverser le ricier jusqu'à ce que sa texture soit malléable, mais légèrement adoucie. Le placer au réfrigérateur pendant 15 ou 20 minutes devrait produire l'effet souhaité. Pendant que la glace se ramollisse, une assiette de service et le ricier devraient se détendre dans le congélateur.
Avant de servir les spaghettieis, les chefs doivent également préparer les garnitures. "MEALes tballs "peuvent être faits de beignets au chocolat ou de pâte à brownie. D'autres utilisent simplement des fraises entières coupées en orbes parfait "Nouilles", sont prêtes à être faites.
La plupart commencent le processus de spaghettieis avec une généreuse boule de crème fouettée au milieu de l'assiette réfrigérée. Ensuite, la crème glacée est pressée dans le ricier de pommes de terre et serrée dans des nouilles qui encourent la crème, en la feinant complètement. Après quelques minutes, le boîtier froid durcira la texture de la crème fouettée, ce qui en fait une partie plus intégrale du dessert.
après la SAL'UCE est autorisé à refroidir un peu, de sorte qu'il ne fait pas fondre la crème glacée trop rapidement, il est versé sur le dessus des nouilles et des boulettes de viande. Certains tentent de donner au plat encore plus de réalisme en rasant le chocolat blanc sur le dessus juste avant de servir, qui ressemble à du parmesan râpé. Cela ne signifie pas que le Spaghetti marinara est le seul modèle pour les spaghettieis. Selon le site Web allemand All Things, un schokoladen spaghetti utilise de la sauce choucholate au lieu de la fraise, et une autre version utilise un mélange de fruits frais au lieu de fruits de couleur rouge.
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