O que é espaguete?
De Apple Strudel e Creme Bavarian ao Black Forest Cake e Kreppel Jelly Donuts, a Alemanha oferece uma ampla gama de sobremesas que se espalharam em popularidade em todo o mundo. O espaguete alemão, no entanto, permaneceu em grande parte um fenômeno nativo. Não é um prato complicado de fazer. O sorvete de cor clara é pressionada através de um ricer de batata ou fabricante de espaguete especializada em uma cama de chantilly, depois coberto com molho de morango ou geléia e até bolas de brownie ou buracos de rosquinha para se parecer com um monte exagerado de espaguete doce e almôndegas.
O sorvete, geralmente o sabor de baunilha ou avelã, não está pronto para passar pelo Ricer até que sua textura seja maleável, mas levemente amolecida. Colocá -lo na geladeira por 15 ou 20 minutos deve produzir o efeito desejado. Enquanto o sorvete está amolecendo, um prato de servir e o Ricer devem estar relaxando no freezer.
Antes de servir espaguete, os chefs também devem preparar as coberturas. "Meatballs" can be made of chocolate doughnuts or brownie batter. Others just use whole strawberries cut into perfect orbs. Also, a strawberry sauce is prepared by heating strawberry jam and some strawberries — whole or in pieces — over medium heat, slightly reducing it while adding some agave nectar or simple syrup for additional sweetness. Once these ingredients are prepared and the ice cream is the right consistency, the dish's most distinctive element, the "Macarrão", estão prontos para serem feitos.
A maioria inicia o processo de espaguete com uma colher generosa de chantilly no meio da placa gelada. Em seguida, o sorvete é pressionado no setor de batatas e espremido no macarrão que cascata no creme, envolvendo -o completamente. Depois de alguns minutos, o invólucro frio endurecerá a textura do creme de chantilly, tornando -a uma parte mais integrante da sobremesa.
Após o SAA UCE pode esfriar um pouco, para que não derreta o sorvete muito rapidamente, é derramado por cima do macarrão e almôndegas. Alguns tentam dar ao prato ainda mais realismo, raspando o chocolate branco por cima antes de servir, que parece queijo parmesão ralado. Isso não significa que o espaguete Marinara seja o único modelo para espaguete. De acordo com o site All Things German, um Schokoladen Spaghetti usa molho de chiqueiro em vez de morango, e outra versão usa uma mistura de frutas frescas em vez de apenas frutas vermelhas.