Co to jest spaghettieis?

Od Apple Strudel i Bawarian Creme po Black Forest Cake i Kreppel Jelly Donuts, Niemcy oferują szeroką gamę deserów, które rozprzestrzeniły się na całym świecie. Jednak niemiecka traktowana spaghettieis pozostała w dużej mierze zjawiskiem rodzimym. To nie jest skomplikowane danie. Lodowe lody są wciśnięte przez ziemniak lub specjalistyczny producent spaghettieis na łóżku z bitą śmietaną, a następnie zwieńczoną sosem truskawkowym lub dżemem, a nawet kulkami brownie lub otworami pączkowymi, aby przypominać wyolbrzymione zakłady słodkich spaghetti i klopsików.

Lody, zwykle waniliowe lub orzechowe smak, nie są gotowe do przejścia przez rycer, dopóki jego konsystencja nie będzie plastyczna, ale nieco zmiękczona. Umieszczenie go w lodówce przez 15 lub 20 minut powinno stworzyć pożądany efekt. Podczas gdy lody zmiękcza się, w zamrażarce powinny się relaksować talerz do serwowania i ricer.

Przed podaniem spaghettieis szefowie kuchni muszą również przygotować dodatki. „MeaTbally „mogą być wykonane z czekoladowych pączków lub ciasta brownie. Inni po prostu używają całych truskawek pokrojonych na idealne kule. Sos truskawkowy jest przygotowywany przez ogrzewanie dżemu truskawkowego i niektóre truskawki - w całości lub w kawałkach - na średnim ogniu, lekko zmniejszając go podczas dodawania jakiegoś nektaru lub prostego syropu dla dodatkowej słodyczy. Po tym, jak te składki są przygotowane na właściwą konsystencję, danie najwięcej wyróżniające się, najwięcej. „Makaron”, są gotowe do wykonania.

Większość rozpoczyna proces spaghettieis z obfitą gałką bitej śmietany na środku schłodzonej płyty. Następnie lody są wciśnięte w rucerze ziemniaczane i wciskają się w makaron, który kaskaduje na śmietanę, w pełni ją otaczając. Po kilku minutach zimna obudowa zaostrzy teksturę bitej śmietany, co czyni ją bardziej integralną częścią deseru.

po SAUCE może trochę ostygnąć, aby nie stopić lodów zbyt szybko, jest wylewa się na szczyt makaronu i klopsików. Niektórzy próbują nadać danie jeszcze więcej realizmu poprzez golenie białej czekolady na wierzchu tuż przed porcją, która wygląda jak startowany parmezan. Nie oznacza to, że Spaghetti Marinara jest jedynym modelem Spaghettieis. Zgodnie z niemiecką witryną internetową A Schokoladen spaghetti używa sosu chochololanowego zamiast truskawki, a inna wersja używa składanek świeżych owoców zamiast tylko czerwonych owoców.