Qu'est-ce que l'agriculture durable?

L'agriculture durable est une méthode de croissance des cultures tout en protégeant l'environnement, en réalisant un profit considérable et en conduisant à des communautés réussies de fermes. Philosophiquement et dans la pratique, l'agriculture durable s'efforce de trouver des moyens par lesquels les terres agricoles peuvent être des producteurs continus de cultures. La dépendance à des sources non disponibles dans les terres agricoles, comme l'eau, les nutriments du sol et les quantités appropriées de soleil, est considérée comme non durable car la ferme ne peut pas se perpétuer.

Bien que le terme agriculture durable date des années 1980, il y a certainement eu des tentatives dans le passé le plus lointain pour créer les meilleures méthodes d'agriculture. Aux États-Unis, par exemple, le travail pionnier de George Washington Carver au 19e siècle a conduit à une meilleure compréhension de la façon dont les cultures comme le coton peuvent épuiser l'azote dans le sol. Finalement, la croissance du coton a conduit à des terres non-atables à cause de cette épuisement. Au lieu d'ajouter artificiellement de l'azote au sol,Carver a préconisé des arachides et des patates douces en croissance, ce qui ajouterait naturellement l'azote au sol. Ce directeur des cultures en croissance et de la rotation des cultures, qui sert à améliorer le sol, est une caractéristique de l'agriculture durable.

Une ferme adhérant aux principes de l'agriculture durable suivra ces règles générales:

• L'eau est disponible directement sur le terrain, soit par les précipitations, l'irrigation des ruisseaux sur place ou des puits. Les pompes submersibles dans les puits doivent fonctionner sur l'énergie solaire ou éolienne, par opposition à l'énergie électrique standard, qui n'est pas disponible sur le site et dépouille l'environnement des combustibles fossiles. Tout système d'arrosage doit être défini pour répondre aux besoins de la récolte sans être utilisé en excès.

• La plupart des pesticides ne sont pas utilisés, car ceux-ci peuvent avoir un impact persistant sur l'environnement, ainsi que sur les personnes qui consomment tous les produits cultivés. FertilLes Izers avec des produits chimiques ne sont pas non plus utilisés pour les mêmes raisons. Au lieu de cela, le fumier de vache et les déchets de cultures recyclés sont recommandés pour fertiliser les cultures.

• La plantation d'une sorte de culture, monoculture, n'est pas durable car elle entraînera une épuisement et une érosion du sol. Par conséquent, plusieurs cultures doivent être plantées en considération pour améliorer le sol.

• Les machines agricoles reposant sur les combustibles fossiles ne sont pas durables car elles épuisent les ressources naturelles. Des études récentes sur la conversion des véhicules de calcul des combustibles fossiles à l'utilisation d'huiles végétales peuvent en faire une recommandation plus réalisable.

L'agriculture durable dépend en outre de la rentabilité. Toute ferme a besoin d'argent pour continuer à fonctionner. Ce facteur engendre un problème plus important pour ceux qui tentent d'appliquer des méthodes agricoles durables en agriculture. En général, les produits sont transportés par camion des fermes aux fournisseurs en passant par les magasins, ce qui implique l'utilisation de combustibles fossiles. L'épuisement des combustibles fossiles n'est pas durable et tLa fiabilité des bénéfices ne peut pas être calculée en raison des coûts variables des carburants et de la main-d'œuvre.

Les petites fermes, qui se vendent directement aux consommateurs, peuvent adhérer plus strictement aux principes ci-dessus. Cependant, la plupart des personnes qui achètent des produits dans les stands de ferme doivent encore conduire des véhicules dépendants du carburant pour se rendre dans ces fermes. Ce problème crée des difficultés à réaliser une véritable durabilité.

Les principes de l'agriculture durable représentent un pas en avant dans la poursuite de l'agriculture plus favorable à la Terre. Cependant, très peu de fermes peuvent être définies comme complètement durables à ce stade. Certains écologistes ont proposé des modèles pour le développement de villes ou de villages où les agriculteurs vivraient près des autres résidents, diminuant ainsi la dépendance à l'égard des combustibles fossiles. D'autres suggèrent de construire des jardins de toit communautaire dans des villes déjà établies pour augmenter la durabilité. Bien que ces modèles soient encore principalement conceptuels, ils offrent une réponse intrigante à la question de savoir comment nous nourrirons le PO croissantPulation du monde sans épuiser davantage nos ressources.