Cos'è l'agricoltura sostenibile?

L'agricoltura sostenibile è un metodo per coltivare le colture mentre protegge l'ambiente, realizzando un profitto considerevole e portando a comunità di successo di fattorie. Filosoficamente e in pratica, l'agricoltura sostenibile si impegna a trovare il modo in cui i terreni agricoli possono essere produttori continui di colture. La dipendenza da fonti non disponibile nei terreni agricoli, come l'acqua, i nutrienti del suolo e le quantità appropriate di sole, è considerata insostenibile perché la fattoria non può auto-perpetuare.

Sebbene il termine agricoltura sostenibile degli anni '80, ci sono stati certamente tentativi nel passato più lontano per creare i migliori metodi per l'agricoltura. Negli Stati Uniti, ad esempio, il lavoro pionieristico di George Washington Carver nel XIX secolo ha portato a una migliore comprensione di come le colture come il cotone possono esaurire l'azoto nel suolo. Alla fine, la crescita del cotone ha portato a terreni non arabili a causa di questa esaurimento. Invece di aggiungere artificialmente azoto al terreno,Carver sosteneva arachidi in coltivazione e patate dolci, che avrebbero naturalmente aggiunto l'azoto al terreno. Questo preside della coltivazione delle colture e della rotazione delle colture, che serve a migliorare il suolo, è un segno distintivo dell'agricoltura sostenibile.

Una fattoria che aderisce ai principi dell'agricoltura sostenibile seguirà queste regole generali:

• L'acqua è disponibile direttamente sulla terra, attraverso le precipitazioni, l'irrigazione dalle insenature in loco o i pozzi. Le pompe sommersi nei pozzi devono funzionare con energia solare o eolica, al contrario della potenza elettrica standard, che non è disponibile in loco e spoglie l'ambiente dei combustibili fossili. Qualsiasi sistema di irrigazione dovrebbe essere impostato per soddisfare le esigenze della coltura senza essere utilizzato in eccesso.

• La maggior parte dei pesticidi non viene utilizzata, in quanto possono avere un impatto persistente sull'ambiente, nonché sulle persone che consumano qualsiasi prodotto coltivato. FertilAnche gli Izers con sostanze chimiche non sono usate per gli stessi motivi. Invece, sono raccomandati il ​​letame di mucca e i rifiuti delle colture riciclati per fertilizzare le colture.

• Piantare un tipo di raccolto, la monocoltura, non è sostenibile perché porterà all'esaurimento del suolo e all'erosione. Pertanto, più colture dovrebbero essere piantate con considerazione per migliorare il suolo.

• Eventuali macchine agricole che si basano sui combustibili fossili non sono sostenibili perché esauriscono le risorse naturali. Recenti studi sulla conversione di veicoli a base di combustibili fossili all'uso di oli vegetali possono renderlo una raccomandazione più fattibile.

L'agricoltura sostenibile dipende inoltre dalla redditività. Qualsiasi fattoria ha bisogno di soldi per continuare a funzionare. Questo fattore genera un problema maggiore per coloro che tentano di applicare metodi agricoli sostenibili nell'agricoltura. In generale, i prodotti vengono trasmessi dalle fattorie ai fornitori ai negozi, il che prevede l'uso di combustibili fossili. L'esaurimento dei combustibili fossili non è sostenibile e tL'affidabilità degli utili non può essere calcolata a causa dei diversi costi di carburanti e manodopera.

Piccole fattorie, che vendono direttamente ai consumatori, possono aderire più rigorosamente ai principi di cui sopra. Tuttavia, la maggior parte delle persone che acquistano prodotti negli stand agricoli devono ancora guidare veicoli dipendenti dal carburante per raggiungere queste aziende agricole. Questo problema crea difficoltà a raggiungere la vera sostenibilità.

I principi dell'agricoltura sostenibile rappresentano un passo avanti nel perseguire un'agricoltura più amica della terra. Tuttavia, pochissime aziende agricole possono essere definite completamente sostenibili a questo punto. Alcuni ecologi hanno proposto modelli per lo sviluppo di città o villaggi in cui gli agricoltori vivevano vicino ad altri residenti, diminuendo così la dipendenza dai combustibili fossili. Altri suggeriscono di costruire giardini del tetto della comunità in città già consolidate per aumentare la sostenibilità. Sebbene questi modelli siano ancora principalmente concettuali, offrono una risposta intrigante alla domanda su come nutriremo il crescente PoPulazione del mondo senza esaurire ulteriormente le nostre risorse.