Co je udržitelné zemědělství?

Sustainable Agriculture je metodou pěstování plodin při ochraně životního prostředí, dosažení značného zisku a vedení k úspěšným komunitám farem. Filozoficky a v praxi se udržitelné zemědělství snaží najít způsoby, jak mohou být zemědělské půdy nepřetržitými výrobci plodin. Spoléhání se na zdroje, které nejsou k dispozici na zemědělské půdě, jako je voda, půdní živiny a vhodné množství slunečního svitu, je považováno za neudržitelné, protože farma se nemůže samo-umocnit.

Ačkoli termín udržitelné zemědělství datuje z 80. let, v vzdálenější minulosti se určitě objevily pokusy o vytvoření nejlepších metod zemědělské půdy. Například v USA vedla průkopnická práce George Washingtona Carvera v 19. století k lepšímu pochopení toho, jak mohou plodiny, jako je bavlna, v půdě vyčerpávat dusík. Nakonec pěstování bavlny vedlo kvůli tomuto vyčerpání do nerezervatelné půdy. Místo umělého přidávání dusíku do půdy,Carver obhajoval rostoucí arašídy a sladké brambory, které by přirozeně přidaly dusík zpět do půdy. Tento princip rostoucích plodin a střídání plodin, který slouží ke zlepšení půdy, je charakteristickým znakem udržitelného zemědělství.

Farma dodržující principy udržitelného zemědělství bude dodržovat tato obecná pravidla:

• Voda je k dispozici přímo na zemi, buď prostřednictvím srážek, zavlažování z potoků na místě, nebo studny. Ponorná čerpadla v jamkách musí běžet na sluneční nebo větrné energii, na rozdíl od standardní elektrické energie, která není na místě k dispozici a proudí prostředí fosilních paliv. Jakýkoli zavlažovací systém by měl být nastaven tak, aby se zabýval potřebami plodiny, aniž by byl přebytečný.

• Většina pesticidů se nepoužívá, protože tyto mohou mít přetrvávající dopad na životní prostředí a také na lidi, kteří konzumují jakékoli produkty, které se pěstují. HnojeníIzery s chemikáliemi se také nepoužívají ze stejných důvodů. Místo toho se pro oplodnění plodin doporučují kravský hnoj a recyklovaný odpad o plodiny.

• Výsadba jednoho druhu plodiny, monokultura, není udržitelná, protože to povede k vyčerpání a erozi půdy. Proto by mělo být více plodin zasazeno s ohledem na zlepšení půdy.

• Jakékoli zemědělské stroje spoléhající na fosilní paliva jsou neudržitelná, protože vyčerpávají přírodní zdroje. Nedávné studie o přeměně vozidel relativních na fosilní paliva na používání rostlinných olejů to mohou učinit proveditelnějším doporučením.

udržitelné zemědělství navíc závisí na ziskovosti. Jakákoli farma potřebuje peníze na pokračování v provozu. Tento faktor vyvolává větší problém pro ty, kteří se pokoušejí aplikovat udržitelné zemědělské metody při zemědělství. Obecně je produkce přepravována z farem k dodavatelům do obchodů, což zahrnuje použití fosilních paliv. Vyčerpání fosilních paliv není udržitelné a tSpolehlivost zisků nelze vypočítat kvůli různým nákladům na paliva a práci.

Malé farmy, které se prodávají přímo spotřebitelům, mohou přísněji dodržovat výše uvedené principy. Většina lidí, kteří nakupují produkce na statcích, však musí stále řídit vozidla závislá na palivu, aby se dostali na tyto farmy. Tento problém vytváří obtíže při dosahování skutečné udržitelnosti.

Zásady udržitelného zemědělství představují krok vpřed při provádění více zemědělství v oblasti země. V tomto bodě však lze definovat jen velmi málo farem. Někteří ekologové navrhli modely pro rozvoj měst nebo vesnic, kde by zemědělci žili blízko ostatních obyvatel, čímž se snižovali spoléhání se na fosilní paliva. Jiní navrhují budování komunitních střešních zahrad v již zavedených městech ke zvýšení udržitelnosti. Ačkoli tyto modely jsou stále primárně koncepční, nabízejí zajímavou odpověď na otázku, jak budeme krmit rostoucí POPulace světa bez dalšího vyčerpání našich zdrojů.