Wat is duurzame landbouw?
Duurzame landbouw is een methode om gewassen te laten groeien en het milieu te beschermen, een aanzienlijke winst te maken en te leiden tot succesvolle gemeenschappen van boerderijen. Filosofisch en in de praktijk streeft duurzame landbouw naar manieren waarop landbouwgronden continue producenten van gewassen kunnen zijn. De afhankelijkheid van bronnen die niet beschikbaar zijn in de landbouwgrond, zoals water, bodemvoedingsstoffen en geschikte hoeveelheden zonneschijn, wordt beschouwd als onhoudbaar omdat de boerderij niet zelf kan doorstaan.
Hoewel de term duurzame landbouw dateert uit de jaren 1980, zijn er zeker pogingen geweest in het meer verre verleden om de beste methoden voor landbouwgrond te creëren. In de VS, bijvoorbeeld, leidde het baanbrekende werk van George Washington Carver in de 19e eeuw tot een beter begrip van hoe gewassen zoals katoen stikstof in de grond kunnen uitputten. Uiteindelijk leidde de katoengroei tot niet-aarbaar land vanwege deze uitputting. In plaats van kunstmatig stikstof toe te voegen aan de grond,Carver pleitte voor het kweken van pinda's en zoete aardappelen, die natuurlijk stikstof terug aan de grond zouden toevoegen. Deze directeur van het kweken van gewassen en gewasrotatie, die dient om de grond te verbeteren, is een kenmerk van duurzame landbouw.
Een boerderij die zich hecht aan de principes van duurzame landbouw zal deze algemene regels volgen:
- Water is direct beschikbaar op het land, hetzij door regenval, irrigatie van kreken op het terrein of putten. Dompelbare pompen in putten moeten op zonne -energie of windenergie draaien, in tegenstelling tot standaard elektrische stroom, die niet beschikbaar is op locatie en de omgeving van fossiele brandstoffen uitstrekt. Elk watersysteem moet worden ingesteld om aan de behoeften van het gewas te voldoen zonder overtollig te worden gebruikt.
- De meeste pesticiden worden niet gebruikt, omdat deze een aanhoudende impact kunnen hebben op het milieu, evenals op de mensen die de producten consumeren die worden geteeld. MestIzers met chemicaliën worden om dezelfde redenen ook niet gebruikt. In plaats daarvan worden koeienmest en gerecycled gewasafval aanbevolen voor het bemesten van gewassen.
- Het planten van één soort gewas, monocultuur, is niet duurzaam omdat het zal leiden tot bodemuitputting en erosie. Daarom moeten meerdere gewassen worden geplant met betrekking tot het verbeteren van de grond.
- Alle boerderijmachines die op fossiele brandstoffen vertrouwen, zijn niet-duurzaam omdat ze natuurlijke hulpbronnen uitputten. Recente studies bij het converteren van fossiele brandstoffen voor het gebruik van plantaardige oliën kunnen dit een meer haalbare aanbeveling maken.
Duurzame landbouw hangt bovendien af van de winstgevendheid. Elke boerderij heeft geld nodig om te blijven opereren. Deze factor zorgt voor een groter probleem voor diegenen die proberen duurzame landbouwmethoden in de landbouw toe te passen. Over het algemeen wordt producten van boerderijen naar leveranciers naar winkels vervoerd, waarbij fossiele brandstoffen worden gebruikt. De uitputting van fossiele brandstoffen is niet duurzaam en t isDe betrouwbaarheid van de winst kan niet worden berekend vanwege de verschillende kosten van brandstoffen en arbeid.
Kleine boerderijen, die rechtstreeks aan consumenten verkopen, kunnen zich strikt vastzitten aan de bovenstaande principes. De meeste mensen die producten kopen op boerderijstands moeten echter nog steeds brandstofafhankelijke voertuigen besturen om naar deze boerderijen te gaan. Deze kwestie zorgt voor moeite om echte duurzaamheid te bereiken.
De principes van duurzame landbouw vormen een stap vooruit in het nastreven van meer aardvriendelijke landbouw. Zeer weinig boerderijen kunnen op dit moment echter als volledig duurzaam worden gedefinieerd. Sommige ecologen hebben modellen voorgesteld voor het ontwikkelen van steden of dorpen waar boeren in de buurt van andere bewoners zouden wonen, waardoor de afhankelijkheid van fossiele brandstoffen zou worden verminderd. Anderen suggereren het bouwen van community daktuinen in reeds gevestigde steden om de duurzaamheid te vergroten. Hoewel deze modellen nog steeds primair conceptueel zijn, bieden ze een intrigerend antwoord op de vraag hoe we de groeiende PO zullen voedenPulatie van de wereld zonder onze middelen verder uit te putten.