Vad är hållbart jordbruk?
Hållbart jordbruk är en metod för att odla grödor samtidigt som man skyddar miljön, gör en betydande vinst och leder till framgångsrika gårdssamhällen. Filosofiskt och i praktiken strävar hållbart jordbruk för att hitta sätt på vilka jordbruksmark kan vara kontinuerliga producenter av grödor. Förtroende för källor som inte finns tillgängliga på jordbruksmarken, som vatten, jordnäringsämnen och lämpliga mängder solsken, anses vara ohållbar eftersom gården inte kan självförmånas.
Även om termen hållbart jordbruk är från 1980 -talet, har det säkert varit försök i det mer avlägsna förflutna att skapa de bästa metoderna för jordbruksmark. I USA ledde till exempel det banbrytande arbetet med George Washington Carver på 1800 -talet till en bättre förståelse för hur grödor som bomull kan tappa kväve i jorden. Så småningom ledde bomullsodling till icke-arligt mark på grund av denna utarmning. Istället för att konstgjort tillsätt kväve till jorden,Carver förespråkade växande jordnötter och sötpotatis, som naturligtvis skulle lägga till kväve tillbaka till jorden. Denna rektor för växande grödor och grödrotation, som tjänar till att förbättra jorden, är ett kännetecken för hållbart jordbruk.
En gård som följer principerna för hållbart jordbruk kommer att följa dessa allmänna regler:
- Vatten finns direkt på landet, antingen genom nederbörd, bevattning från bäckar på plats eller brunnar. Sänkbara pumpar i brunnar måste köras på antingen sol- eller vindkraft, i motsats till standardelektrisk kraft, som inte är tillgänglig på plats och remsar miljön i fossila bränslen. Alla vattningssystem bör ställas in för att tillgodose grödans behov utan att användas i överskott.
- De flesta bekämpningsmedel används inte, eftersom dessa kan ha en långvarig inverkan på miljön, liksom på de människor som konsumerar alla produkter som odlas. GödbarIzers med kemikalier används inte heller av samma skäl. Istället rekommenderas ko gödsel och återvunnet grödavfall för gödsling grödor.
- Plantering av en typ av gröda, monokultur, är inte hållbar eftersom det kommer att leda till markutarmning och erosion. Därför bör flera grödor planteras med hänsyn till att förbättra jorden.
- Alla jordbruksmaskiner som förlitar sig på fossila bränslen är icke-hållbara eftersom de tappar naturresurser. Nyligen genomförda studier på att konvertera fossila bränslebetyg fordon till användning av vegetabiliska oljor kan göra detta till en mer genomförbar rekommendation.
hållbart jordbruk beror dessutom på lönsamhet. Varje gård behöver pengar för att fortsätta arbeta. Denna faktor ger en större fråga för dem som försöker tillämpa hållbara jordbruksmetoder i jordbruket. I allmänhet transporteras produkter från gårdar till leverantörer till butiker, vilket innebär användning av fossila bränslen. Nedbrytningen av fossila bränslen är inte hållbar och tvinstens tillförlitlighet kan inte beräknas på grund av de olika kostnaderna för bränslen och arbetskraft.
Små gårdar, som säljer direkt till konsumenterna, kan strikt följa ovanstående principer. Men de flesta som köper produkter på gårdsställen måste fortfarande köra bränsleberoende fordon för att komma till dessa gårdar. Denna fråga skapar svårigheter att uppnå verklig hållbarhet.
Principerna för hållbart jordbruk representerar ett steg framåt för att sträva efter mer jordvänligt jordbruk. Men mycket få gårdar kan definieras som helt hållbara vid denna tidpunkt. Vissa ekologer har föreslagit modeller för att utveckla städer eller byar där jordbrukare skulle bo nära andra invånare och därmed minska beroende av fossila bränslen. Andra föreslår att man bygger samhällstakträdgårdar i redan etablerade städer för att öka hållbarheten. Även om dessa modeller fortfarande är främst konceptuella, erbjuder de ett spännande svar på frågan om hur vi kommer att mata den växande POPulation of the World utan att ytterligare tappa våra resurser.