Co to jest zrównoważone rolnictwo?
Zrównoważone rolnictwo jest metodą uprawy upraw przy jednoczesnym chronieniu środowiska, osiągnięciu znacznego zysku i prowadzenia do udanych społeczności gospodarstw. Filozoficznie i w praktyce zrównoważone rolnictwo dąży do znalezienia sposobów, w jakie pola uprawne mogą być ciągłymi producentami upraw. Poleganie na źródłach niedostępnych na polach uprawnych, takich jak woda, składniki odżywcze w glebie i odpowiednie ilości słońca, jest uważane za niezrównoważone, ponieważ gospodarstwo nie może się przedstawiać.
Chociaż termin zrównoważone rolnictwo pochodzi z lat 80. XX wieku, w odległej przeszłości z pewnością podjęły próby stworzenia najlepszych metod gruntów rolniczych. Na przykład w USA pionierskie dzieło George'a Washingtona Carvera w XIX wieku doprowadziły do lepszego zrozumienia, w jaki sposób uprawy takie jak bawełna mogą wyczerpać azot w glebie. Ostatecznie uprawę bawełny doprowadziła do nieistotnej ziemi z powodu tego wyczerpania. Zamiast sztucznego dodawania azotu do gleby,Carver opowiadał się za rosnącymi orzeszkami ziemnymi i słodkimi ziemniakami, które naturalnie cofnęłyby azot z powrotem do gleby. Ten dyrektor uprawy upraw i rotacji upraw, który służy do poprawy gleby, jest znakiem rozpoznawczym zrównoważonego rolnictwa.
Farma przestrzegająca zasad zrównoważonego rolnictwa będzie przestrzegać tych ogólnych zasad:
- Woda jest dostępna bezpośrednio na lądzie, przez opady deszczu, nawadnianie z potoków na miejscu lub studnie. Pompy zanurzalne w studni muszą działać na energii słonecznej lub wiatrowej, w przeciwieństwie do standardowej energii elektrycznej, która nie jest dostępna na miejscu i pasuje do środowiska paliw kopalnych. Każdy system podlewania należy ustawić, aby zaspokoić potrzeby uprawy bez nadmiernego użycia.
- Większość pestycydów nie jest używana, ponieważ mogą mieć utrzymujący wpływ na środowisko, a także na osoby, które spożywają wszelkie produkty uprawiane. NawózIzer z chemikaliami również nie są używane z tych samych powodów. Zamiast tego zalecane są odpady z uprawy krów i recyklingowe uprawy.
- Sadzenie jednego rodzaju upraw, monokultury nie jest zrównoważone, ponieważ doprowadzi do wyczerpania i erozji gleby. Dlatego należy sadzić wiele upraw z uwzględnieniem poprawy gleby.
- Wszelkie maszyny rolnicze polegające na paliwach kopalnych są nierówne, ponieważ wyczerpują zasoby naturalne. Ostatnie badania nad przekształcaniem pojazdów powiązanych z paliwem kopalnym w stosowanie olejków roślinnych mogą sprawić, że jest to bardziej wykonalne zalecenie.
Zrównoważone rolnictwo dodatkowo zależy od rentowności. Każda farma potrzebuje pieniędzy, aby nadal działać. Ten czynnik stanowi większy problem dla osób próbujących zastosować zrównoważone metody rolnictwa w rolnictwie. Ogólnie rzecz biorąc, produkty są przewiezione z farm do dostawców do sklepów, co obejmuje stosowanie paliw kopalnych. Wyczerpanie paliw kopalnych nie jest zrównoważone, a tNie można obliczyć niezawodności zysków ze względu na różne koszty paliw i siły roboczej.
Małe gospodarstwa, które sprzedają się bezpośrednio konsumentom, mogą ściślej przestrzegać powyższych zasad. Jednak większość ludzi, którzy kupują produkty na stoiskach rolnych, nadal musi prowadzić pojazdy zależne od paliwa, aby dostać się do tych gospodarstw. Ten problem stwarza trudność w osiągnięciu prawdziwego zrównoważonego rozwoju.
Zasady zrównoważonego rolnictwa stanowią krok naprzód w dążeniu do bardziej przyjaznego dla ziemi rolnictwa. Jednak w tym momencie bardzo niewiele gospodarstw można zdefiniować jako całkowicie zrównoważone. Niektórzy ekolodzy zaproponowali modele rozwoju miast lub wiosek, w których rolnicy mieszkaliby blisko innych mieszkańców, zmniejszając w ten sposób poleganie na paliwach kopalnych. Inni sugerują budowanie ogrodów dachowych społeczności w już ustalonych miastach w celu zwiększenia zrównoważonego rozwoju. Chociaż modele te są nadal przede wszystkim koncepcyjne, oferują intrygującą odpowiedź na pytanie, w jaki sposób będziemy karmić rosnąceWspornik świata bez dalszego wyczerpania naszych zasobów.